永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

最新記事

コーヒーと睡眠時間

「アルコールやコーヒー(カフェイン)が睡眠の質に影響するか」
の報告がありました。

名古屋市立大学大学院の西山准教授ら発表です。
日本人1万人を対象にした報告です。

アルコールの摂取は睡眠時間を延伸させるそうです。
これは、睡眠の質が悪くなるためのようです。

コーヒーの摂取量は睡眠時間に影響しないことがわかったそうです。
日常の摂取が睡眠に問題ないならば
授乳中のママが飲んでも赤ちゃんに影響を及ぼさないといいですね☆

眠い時にコーヒーを飲んで目覚めたいのに、
眠くなってしまうことも関係あるのでしょうか???
私だけでしょうか?( 一一)

コーヒーは香などの成分でリラックスし、カフェインでシャキッとできます。
このような相反する作用があるものは、便利ですね。


妊婦さんのコーヒー摂取ですが、
胃に負担の無い程度で楽しんで大丈夫です。
胃の調子がよければ一日2~3杯は問題ないですョ(*‘∀‘)



matsumoto

ぜひ本館1Fへ!雛❤壇


本館の1階、正面玄関の横に
大きな雛壇 があるのをご存知でしょうか?

飾り付けはメンテナンスの職員によるもの。

いつも病院内を華やかに装飾してくれます^^
いつもありがとうございます。。。



幼い頃、母親が毎年雛壇を飾ってくれていましたが、
お大人になった今見てもココロ踊りますね。

写真を撮っている時にスタッフが教えてくれたのですが、
京都の雛壇と、関東の雛壇は少し違うらしく?


お内裏様とお雛様の位置が逆だったり
顔の表情や輪郭が微妙に違っていたり。。。

なるほど、、おもしろい♪




また桃には 百歳(ももとせ)
まで生きられるようにという

不老長寿の願いも込められているだけではなく、
桃には邪気をはらう力があるといわれていました。


鬼退治に行くのが「桃太郎」なのもそれが由来らしいのです。



暖かい日が多くなってきた気がします。
ぜひ気分転換にまったりお散歩はいかがですか?


春はもう少しですね(*´▽`*)

私の1番好きな季節です。




HARUYAMA

通販でも☆低糖スイーツ


今年の VALENTINE も低糖スイーツを
SAKURAI板前 と TAKAHASHIシェフ へ❤
そしてお世話になっている業者の皆様へ。


『おたるダイニング』


みなさんご存知でしょうか?

北海道小樽市に本社があり、
スイーツやパン、さらに大豆米や麺類などの
糖質量が少ない魅力的な商品を販売しております。

今回はその中から厳選しケーキをプレゼント。



そして私も味見がしたく、
濃厚チョコレートケーキ を注文しました。
ひとつで糖質量7.4gです。


しっとりした大豆粉のスポンジの周りに
濃厚なクリームがたっぷりコーティングされているので満足度抜群。


15時のおやつにぴったりです。(^^)



栄養相談室にパンフレットを用意してあります。

気になる方はお声掛け下さいね。


また、初めての注文の方のは10%OFFのクーポンが中に入っています。
割引があると注文しやすいですね。

ぜひお試しくださいね。



おたるダイニング ショッピング




HARUYAMA




BABY食堂のご報告

土曜日は
BABY食堂part1 調理見学偏でした。

大勢のかたのご参加でお互いにめいいっぱいのお楽しみでしたね!
あのお部屋の限界を知りました(;^ω^)

ご参加のみな様!
忘れないうちに一度はレバーペーストにチャレンジしてみてください。
手作りの美味しさを知ったら、手間が惜しくなくなるかも☆彡

ぺ―スト状の初期と言いますが、
完全にペーストばかりでなくても大丈夫のお話しをいたしました。

そして
野菜の不足が心配?!
豆腐のあげ方は?!

など質問の共有ができてよかったです。

たくさんの人が集まればたくさんの質問が出て
大変なにぎわいの会となり、楽しかったです

さらに BABY達はかわいかったです♡

またのご参加をお待ちしております。


3月は
5日火曜日が大人の会で『低糖お菓子作り』(*‘∀‘)

30日土曜日は親子の会で『ハンバーガー作り』です(^^)/

久々の親子クラスはブラッシュアップ☆バージョン。
対象となる年齢の親子はぜひお早めにお申し込みください。

matsumoto

ほろにがマーマレード❤

いただいた甘夏でスタッフがマーマレードを作ってくれました♪
ジャム作りが得意なスタッフですが、マーマレードは苦味の調節が難しいそうです。

調べてみると苦味を抑えるためには
皮と実の間の白いワタ!?の部分をとることと
はじめに皮だけを2回程度煮ることが重要なようです!
そのことをお伝えし、作っていただきましたが
それでも苦い!!(笑)
ですが、その苦味と甘さがくせになり、なんとも美味しいのです♪
食べすぎには注意ですね!

作ってみていろいろ気付きがあったようで、
もう一度作ってみると話してくれました!
とても料理好きで研究熱心なスタッフ!
きっともっともっと美味しいジャムが出来上がるはずです❤

IIDA