永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

当院のお食事

迎春

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今朝のお節料理のご披露です。
板前が真心込めて全てを手作りいたしました。
(かまぼこ以外で~す)

行事の食事は、大切です。
中でも一番準備が大変なのがお節料理。
クリスマスは手作りしても、お節を手作りでもてなす方は少ないのでは。
先日のお節料理の教室にたくさんの方がご参加くださったのは、
とても嬉しいことでした。
毎年少しずつでもチャレンジしましょう(^^♪

元旦勤務の職員も特製お節料理を楽しませていただきます!

matsumoto

お正月モード

2017年も残すところあと2日となりました。
お店もTVもどこもかしこもお正月モードですね。
私は、お正月の実感がないまま新年を迎えそうです…

しかーし、当院のお節戦争は最終段階に入りました。
板前桜井がコツコツと作り上げたお料理たち。
今か今かと、出番を控えております❤

市販より糖質OFF、おいしさUP、愛情IN。
(英語の使い方は置いといて ね。)

食堂では、院長よりお屠蘇サービスが行われます。
みなさま食堂で元旦をお祝いしましょう~

ikuta



低糖クリスマスケーキ★

当院のクリスマスケーキがこちら★

ケーキは低糖質なので、血糖値が高い方でも
安心して召し上がっていただけます。
(飾りの果物は状態に合わせて調整します)

卵たっぷりの生地に濃厚生クリームが最高!!!

今年は卵を30個使用したとのこと。
鶏さんありがとう!

生乳たっぷり。
牛さんありがとう!

食材へ感謝し、美味しくいただきました。

ikuta

クリスマスディナー

昨夜の夕食はシェフによるクリスマスディナーコース

今年もローストビーフのカッティングサービスを行いました!
シェフのマデラソースがかなりの美味(*'▽')

フォアグラもリンゴと仲良しに♪

ケーキは朝霞市のケーキ屋さん レギューム小寺シェフに学んだ
低糖クリスマスケーキ!

ふわっふわでとってもおいしかったです!

おいしいものが食べられるクリスマス最高ですね~~(^^♪

メリー★クリスマス(^_-)-☆

matsumoto

おおまじめに

当院の土曜日の朝ご飯は
教育的朝食 5字熟語( *´艸`)

卵2個以上を使った大きなオムレツをいただきながら
卵は毎日2個以上食べてねっていうお話をします。
(高級で上質なブランパン、おからサラダとともに)

妊娠初期の栄養相談ではほぼ全員が栄養バランスが悪いですっていう
残念なお話しやら
人の消化吸収についてを語ります。

育てやすく楽しい育児に正しい食は必須。
子どもの本来の能力を引き延ばすためにも、まず親の食事から見直しです。

ちょっと耳に痛い朝のトークですが、
皆さんの幸せを願っての気持ちが伝わることを信じています♡

matsumoto