永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

最新記事

*:・'゚☆七夕MENU☆・゚:*:゚


(おくれながらも)

約1週間前は七夕の日でした。
みなさんはどんな献立でしたでしょうか?

永井ではスペシャル七夕ランチ、
そしてデザートをご提供しました☆

その日の調理師メンバーは
全員女性*.。゚

朝からパタパタしながらも、
素敵な御膳が出来上がりました。


が、手がこりすぎて
写真を撮る時間があまりなく…

来年はシャッターチャンスを
逃さないようにします。。


お星様たっぷりのお吸まし、
抹茶のデザートも喜んでいただけましたでしょうか?

また来年もお楽しみに*:..。o○

HARUYAMA



見つけちゃった♡

栄養士の旅の楽しみは、
その土地の食材探し♡

今回、ちょっと遠出する機会があり、
珍しくたくさん時間もとれたので見つけちゃいました。
そして
買ってきてしまいました。

飛行機で持ち帰るにはあまりに
重かった!!!

さすが かぼちゃの仲間なわけです。
私はこの姿と白い色を初めて見ましたが、皆さんは見たことありますか?

この姿に
びっくりしました。
けれど 本当に重くて帰宅が大変でした(;^ω^)
重いってことは水分が多いってこと。
切ったそばから 水がしたたり落ちるのです。
ってことは
きっとカリウムなどが多いのでしょう。


うんと広げた手のひらサイズ 2つで200円。
安い!!!

早速食べましたが
いつもの形のと違って種がしっかりとあったので
取り除きましたが、そのままでもいいのかな?
取った種はもちろん 庭に撒きます(*'▽')

同じウリ科でも
改めてきゅうりとは違う仲間だって思いました。
さて、
何のお野菜かわかりましたか?

matsumoto


南流山のモーニング


節約や今足りない栄養素を補うためにも、
できるかぎり普段は自炊を心がけているのですが、、、

晴れた日の休日は、
早起きをしてモーニングを食べに行きたくなります♪

夏の朝は日中に比べるとまだ暑くなく、
行動しやすいですよね。

先日は南流山駅付近のカフェに行ってきました。

600円ほどでとろっとろのオムレツや、
たっぷりのドリンク、
トーストも(お断りや半分でもお願いできます♪)ついてきます。

おかずにボリュームがあるのが嬉しいですね^^

他にも沢山メニューがあったので、
また行ってみたいなと思います。

お近くにお住まいの方、
ぜひ行ってみてくださいね。


千葉県流山市南流山8丁目2−1
南流山『モンシュシュ』

写真は後程UP致します。

HARUYAMA

備えあれば憂いなし

全国的に豪雨や災害に見舞われた数日。
先日の地震に大阪の地震 など。

いつ起こるかわからないからこそ、
どのように準備し、対策をとるかを考える必要がありますね。

母子栄養懇話会のインスタグラムでこんな投稿がありました。
シェアさせていただきます。

************************
災害時の準備できていますか❔
先月、大阪で震度6の地震がありました。
妊娠中も大地震に備えておく必要があります。
非常食のイメージといえば、カンパン、アルファ米など質素でしたが、
今はカルボナーラや、ハンバーグ、鯖味噌煮、
7大アレルゲン不使用のもの、
野菜とネギ油のピリ辛などの副菜、
1日2400キロカロリー補える定食型の食事など、
災害時にも食事を楽しめるものが沢山あります。

定食型で備えておけば、栄養バランスも良く、妊娠中の災害時も安心ですね!

母子栄養懇話会事務局子籠
#災害#非常食#妊娠#妊婦#地震#栄養#定食#

***************************
ここに簡易トイレも必須とのことでした!

子どもがいると、さらに食の部分を整えておきたいですよね。
大人のように空腹を我慢するにも限界があります。

我が家は避難グッズを玄関に置いておりますが、
1年前にセットしたままです・・・
子どもの靴や服のサイズも変わりますし、
いちど見直ししようと思います。

『備えあれば憂いなし』

ikuta



海外のBABYフード(日本の赤ちゃん試食編)

先日ikutaがご紹介した
海外のBABYフード☆

うちの赤ちゃんが試食しました。


ビーフのペースト
いんげんのペースト

少し食べてみたら
どちらも鳥肌が立つようなお味(◎_◎;)

手作りしか食べていないうちの赤ちゃん
「こーゆーのは受けつけないでしょう」
と思う母心をよそに
3分とかからず両方とも完食。

1歳過ぎにペーストは、硬さが物足りなかった様子。
にしても早すぎ  ( 一一)

そして
どんな味でもいいんだ 。。。。。。。(*_*)

って寂しくなった試食会でした( ;∀;)

matsumoto