栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2017年10月18日の記事
当院で紅葉狩り
昨夜の和洋折衷バイキングでは、
紅葉狩りをお楽しみいただきました。
というのは、冗談（少し本気）。
名物【舟盛り】をはじめ、
ロシアンローストポーク（私が大好き♡）、
舌平目のエスカベッシュ、スイーツなどをお楽しみいただきました。
食堂の飾り付けもシーズンごとに変わるので、
食事だけでなく、その時期の雰囲気も味わっていただけます。
実はこの飾り付けを担当しているのが、板前桜井です。
舟盛りも担当しており、飾り付けのセンスがキラリ★光ります。
栄養士は出来上がりをみて、
毎回患者様と一緒に驚き、写メを撮る方にまわります。
お食事はもちろん、飾り付けも楽しみにおこしくださいね！
ikuta
