栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2017年8月14日の記事
和洋バイキング
久しぶりに当院の食事のご紹介です。
当院の夕食は週に２日、和洋折衷と中華のバイキングがあります。
本日は和洋バイキング！
週変わりに、
ハンバーグ、魚介のエスカベッシュ、チキンのトマト煮、ピザ、田楽、刺身湯葉、などなど
そして一番のメインは
【お刺身の舟盛り】
味はもちろん、目でもお楽しみいただけますよ♪
授乳中はお魚がおすすめ！
お母さんが魚を食べると母乳中にDHAやEPAが増え、
赤ちゃんの神経や脳の発達を促します！
煮たり、焼いたりすることで魚の脂は落ちてしまいますが、
お刺身なら減ってしまうことなくいただけます。
バイキングはもちろん食べ放題ですので、新鮮なお刺身を是非食べてくださいね！
IIDA
