永井マザーズホスピタル

栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

2018年2月12日の記事

ほろ苦バレンタインを❤

もうすぐバレンタインですね。

本命の方へのご用意はできてますか?

最近は友チョコや自分へのご褒美チョコが増え、

日本独自の「大好きなカレへ❤」というのも変わりつつあるようですね。

どちらにしてもチョコの消費量は年間の1/4が

このバレンタインシーズンとの調査もあります。

妊婦さんは、甘ーい誘惑にはご注意願います!

楽しむなら高カカオチョコがおすすめ!

カカオ99%は悶絶する苦さなので、

せめてカカオ85%以上のものを選び、

お砂糖は代替甘味料に変えて作ってはいかがでしょうか。

私はスーパー栄養士直伝レシピを参考に

今年は「低糖生チョコ」を作る予定です。

大好きな人へ❤というキャピキャピ感は枯れつつありますが

「いつもありがとう」を込め渡したいと思います。

「自分が食べたい!」という本音は隠しながら、むふふ。

ikuta