栄養科ブログ

嬉しい事に、

クリームチーズを激安で購入しました❤

きっとクリスマスの在庫処分でしょうか。

ラッキー！

せっかくなのでスイーツ作り^^。

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材料３つ！低糖質＆グルテンフリー

チーズケーキ

・クリームチーズ　200g

・卵　　　　4個

・代替甘味料　20~25g

（今回はシュガーカット顆粒）

＊お好みでレモン汁、ブランデーなどを。

（下準備）

・クリームチーズを常温に戻しておく。

・オーブンを予熱170℃

①　卵は卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作る。

②　卵黄、クリームチーズ、代替甘味料をよく混ぜ合わせる。

③　②に①のメレンゲを3回に分け加える。

（始めはしっかり、2回目ややしっかり、最後はさっくり）

④　鉄板に水を入れオーブン170℃、30分から35分で焼く。

　冷やしても美味しく召し上がれます♡

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焼くところまで、

なんと10分以内でいけます。

（慣れたら♪）

よかったら口頭での

ツクレポお待ちしております（笑）

ikuta