栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
新発見☆スーパーフード
すごい！の発見☆
おかわかめ
つるむらさき科の植物です。
別名を『雲南百薬』と言います。
間違いなく栄養価が高そうなネーミング(*'▽')
すっかりとこの少しヌルンとした食感がお気に入り♡
その辺にある草が食べられる。
その辺にある草がスーパーフード。
その辺にある草がハーブ。
きっとそんな感じですね。
我が家はおじややお味噌汁に入れましたが
もっと購入して
納豆やらいろいろにチャレンジしたいです(*^^*)
あなたも見かけたらぜひトライ☆
matsumoto
