永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

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栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

当院のお食事

ころころの正解




きのうのコロコロは、

紫芋のコロッケでしたよ♪





でもただのコロッケじゃなく、

アンチョビや炒め玉葱
(ふんわり甘い理由は↑これ)など、
色々とこだわっています。






しかも丸々と揚げ方も上手で、

見た目の鮮やかさに驚いた方も多いのでは?



カルーアミルクプリンも絶品でございました♡


HARUYAMA

ころころ紫なーんだ


厨房にふと目を向けると
紫のものを、
コロコロと丸める光景が・・・・







これ、何だか分かりますか?

当てられる方はすごい!です。







因みに中に入ってるのは
うずらの卵ちゃんです♡






HARUYAMA

感動・・!流山のサラダ




最近行ってみた、
美味しいビストロについて。

流山セントラルパーク駅のすぐ近くにあります、


ピッコロルッソ
Piccolo Lusso



何を注文しても美味しいですが、
地元の流山産の野菜をふんだんに使った
サラダが絶品なんです。



おかわりしたくなる、
手作りのドレッシング。

お近くの方、
ぜひ行ってみて下さい♡


HARUYAMA

新作、考案中・・・



新しいランチメニューの〇〇を試作中です。


厚すぎて、中々熱が通りません笑




でも絶対美味しくなるはず♡


ご期待くださいませ!




HARUYAMA



ひなまつり②



ひなまつりの裏側。

at 厨房♡



haru




P.S.

写真にあるステキなカットの葉付き大根は,永井マザーズホスピタル畑のもの。
丁寧にカットして出番を待っていたのに、忘れられちゃいました。。。( ;∀;)

よってお夕飯でたのしんでもらいま~す。

matsumoto