永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

当院のお食事

とある日の厨房から・・・



事務仕事をしていると

厨房からぷ~んと良い香りが、、、♡


私の大好きなメニューの一つ


「ロシアンローストポーク」の香り♡



実は、患者さんに提供している食事は


職員にも提供しています。


職員からも大好評の

「ロシアンローストポーク」です!


美味しい秘訣を調理師に聞いてみると


下味の際にガーリックパウダーを

たっぷりかけるみたいです( *´艸`)


ふんだんのチーズが乗っていて

本当においしいです♡♡


みなさんは好きな食べ物はありますか?


好きな食べ物を食べると

わくわくしますよね(*^-^*)


SUKEHARA★




当院のお祝いのお食事





  Q. よく他の産婦人科であるお祝い膳って
  永井さんはいつですか?



  A. 毎食お祝い膳のつもりで
   提供しております












お昼
和食、パスタ、サンドイッチ、
韓国料理などの幅広いジャンルを。





夕食
板前、シェフによる本格的なお料理。
母乳にやさしい献立、
永井秘伝の○○〇〇〇〇
みんな大好き○○〇



入院してからのお楽しみ♡






いつ入院されても、
ご満足頂ける内容になっております。





ちなみにレシピは全て非公表ですが、
調理スタッフに聞いてみると
もしかしたら教えてくれるかも。です♡


HARUYAMA



わたしたちのPROTEIN BAR 2




7月からスタートした、
プロテインバー

今日は裏話編です。



栄養価&材料はこちらから↑



試作から実際にお出しするまで、
約1年以上かかりました。




市販で売っているものの試食から、

材料の選定と配合、

微妙~な焼き具合の調整まで

あらゆる試作を重ねてきました。





栄養価を上げたい
栄養士

美味しいものを作りたい
調理師

わたちたちの自信作です。






食品添加物も一切不使用♡









こちらのバーは、

今のところ
金曜日のお夜食限定とさせて頂きます。


皆様からの食レポお待ちしております。



HARUYAMA


当院のお夜食について☆


当院ではお夜食に「る・穂のか」さんと



共同開発をした ブランパン(低糖質)と



当院オリジナルの プロテインバー を提供しています!





月曜日:チーズブランパン


火曜日:くるみ低糖パン


水曜日:黒ゴマ低糖パン


木曜日チーズ低糖パン


金曜日:プロテインバー
(ごま、くるみ、ココナッツ、オレンジ)


土曜日:くるみ低糖パン

日曜日:黒ゴマ低糖パン




★栄養価はこちらになります↓↓


チーズブランパン

エネルギー:88kcal
たんぱく質:3.5g 
脂質:4.1g 
糖質:2.8g 



黒ごまブランパン

エネルギー:81kcal
たんぱく質:3.1g
脂質:3.2g 
糖質:3.4g


くるみブランパン

エネルギー:101kcal 
たんぱく質:3.2g 
脂質:5.9g 
糖質:3.1g



日替わりでお夜食をご用意しておりますの

是非、お楽しみください(*^-^*)




「る・穂のか」さんは三郷駅にある

こだわりのパン屋さんです(*^-^*)
詳しくはこちらのページを見て下さいね!↓


本日のお夕飯

今晩は、シェフによる


夏の新メニューでございます。




国産牛のステーキ
温野菜添え


サーモンのソテー ホウレン草
赤ワインソース


しんちゃんファームのミニトマトと
モッツァレラチーズのトマトジュレのせ


季節のサラダ しんちゃんファーム野菜入り


熊本県八代市の紅芋ポタージュ


ル・穂のかさんのパン2種


フルーツ盛り合わせ




お食事を楽しんでいただきたく


当院の『しんちゃんファーム』はもちろん

各地からお取り寄せしています。

最近はご縁で熊本県産の食材をいろいろお取り寄せしています(*^^*)



気になるレシピや素材は遠慮なくスタッフにお問い合わせください。


あなたのお料理の一品に加えていただけたら とても嬉しいです





matsumoto