栄養科ブログ

今朝　ポッドキャストで

興味深い話がありました。

どうして私たちの体調は、

天気に影響されるのか。

について。

晴れた日は気分が良く、（高気圧）

雨の日は何だか怠い・・・（低気圧）

様々な原因がありますが、

まず『気圧の変化』

があげられます。

気圧によって影響を受けると

言われている　4つ　について。

①自律神経

→交感神経（活発なイメージ！）と、

副交感神経（動物が巣にこもるイメージ）が

入り乱れる。

②酸素濃度

→低気圧になると、

気流（空気）が上昇し、

地上の酸素濃度が低下します。

それに伴い

身体の酸素濃度は低下するので

頭が痛い・・気分が乗らない・・

などの症状が現れます。

③気温差

→暑かったり寒かったりを繰り返すと

身体はストレスを受けやすいです。

④日照時間

→ホルモンやビタミンを合成するには

日光は必要不可欠です。

体内時計もずれてしまう可能性も。

こういった理由があるので、

天気の変化で気持ちも変化してしまうのは

＜仕方がない＞と考えてもいいと思います

仕方がないからこそ、

そういう日を受け入れ、

無理に頑張りすぎず！

美味しい食事や

ハーブティーを楽しんだりして

のんびり・ゆったり・まったり、

豊かな時間を

過ごしていきましょう～＾＾

HARUYAMA

写真は職員食堂から見える青空です☆

先日　職場の調理師のお姉さまから

素敵なプレゼントをいただきました。

　ぐりとぐら　のカステラ

きゃ～嬉しい♡

憧れのカステラを森の中で動物たちと一緒に食べたい♥

でも森まで行く計画を立てていたら

腐っちまいます。

とりあえず

いただいたその日は午前外来なので

午後に我が家のダイニングで

素敵ティータイム☆

と決め！

仕事後いそいそと

保育園へお迎えに行き

お茶用にハーブを摘み

リビングでゴロゴロしながら

ぐりとぐら　を読み

お茶だよ～と誘って

ほ～ら　このカステラ♥

シチュエーションが素敵すぎて涙が出ちゃう。

こんな幸せ時間を提供していただき大感謝♥

わたしも

このようなお姉さんになりたいと

心から思いました。

さて

そのあと

またリビングでぐりとぐら　の絵本を読んで復習中

なぜか

わたしは意識を失っていました。

気づいたら18時。

うそ？？？？？

ひさびさの糖質に

癒されすぎて気持ち良すぎる昼寝にGO☆

娘っ子は　どうしていたのかよくわかりませんが

どうやら

高校生の長男と遊んでいたようです。

さらにどうでもいいのですが、

このブログを書くのに

ぐりとぐら　の絵本の名前が思い出せず

考えること10分近く

あ～そうだ(*'▽')

と思いだして

イラストを検索したら出てきたのは

　　▼　▼　▼

ベラとベム

そう、うっかりと思い出し間違え。

うんと　怖い方を見つけてしまい

ひとり大笑い(*´▽｀*)

遠くから気味悪がる調理師たち。

「妖怪人間ベム」と間違えちゃった～

の笑い話にも

平成育ちの若手には伝わらず('Д')

あ～いろいろと楽しい想いが重なる

カステラの贈り物でした～(≧▽≦)

画像は

福音館書店さんのHP

シネマトゥデイさんのHP

　　　　からお借りしました。Thank you!

NGならば削除しますので、担当の方お知らせください(__)

matsumoto

あ～幸せ♥

みなさん、すてきなコメントを残して

退院してくれるのです。

嬉しいことにこの３か月でご不満を記載された方は

　　ゼロ

誇るべき　永井マザーズホスピタル栄養科　なのです(*‘∀‘)

自分たちで勝手にそう思っています！

その一部をご紹介。

今　お産する場を検討される方

間もなくご入院ではないか、とドキドキの方

ご参考になさってくださいませ(*‘∀‘)

１番上のご感想について

食堂を閉鎖しているため

バイキングは朝食も夕食もストップしているのですが、

バイキングメニューだったところについては

実は……一品多くご提供しています。

２番目のご感想について

たしかに

お部屋でゆっくりと食べると味わいにも集中ができるかもしれません。

お話できちゃうと

女性って目の前のお料理よりお話に夢中になって

お料理が冷めちゃったり　しますものね。

３番目のご感想について

そう！

家に帰ってからの参考にしてほしいのです！

ぜひぜひ気に入ったお料理のレシピは

配下膳をしているスタッフにおたずねください(*´▽｀*)

産後の身体は

妊娠中と同様とっても大事☆

赤ちゃん一番ではなく　ママ一番　ママの幸せを最優先♥

おいしいものをいっぱい食べてますます元気に

なってほしいと願っています(*‘∀‘)

またご報告いたします　(^^♪

matsumoto

現在、当院のマタニティビクス教室は

お休みしています；；

（7月から再開の予定です）

『ビクスがなくて本当に残念です・・・』

というお言葉を、

何人もの患者様から頂きました。

それほど当院のビクスは大変好評でした。

そこで！

永井オリジナル、

小林インストラクターによる

『おうちで出来るエクササイズ動画』

が完成致しました❤

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

ストレッチ

https://www.youtube.com/watch?v=EMYClwLCN10

エクササイズ

https://www.youtube.com/watch?v=oct1DrD-1-o

有酸素運動

https://www.youtube.com/watch?v=9EEO-k0DMIs

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

妊娠中に限らずですが、

1日1日がとてもあっという間です。

またお会いできる日まで、

皆様には、イキイキと妊娠中を過ごして頂きたいです。

ぜひ動画を確認して、

実際に身体を動かしまてみましょう～

HARUYAMA

豚のひき肉1kgを買いました。

あ～餃子が食べたい。

けれど

餃子は高血糖を引き起こします。

よって餃子風のシューマイに☆

あ、

シューマイの皮も小麦粉なので食べ過ぎれば

高血糖になります。

シューマイはそこそこですが、餃子は止まらなくなる

わたし対策

なのです。

豚ひきにく

生姜

乾燥ホタテの貝柱

玉ねぎ

にら

しょうゆ

酒

砂糖

を混ぜ混ぜ。

シューマイは

作るのも　包むのも難しい技術は不要です。

3歳児も一緒に包みました。

ひどい姿に包むので、直すのですが

私の手をじ～っと見てる。

ちびちゃんだって尊厳がありますね。

グルテンフリー希望者のために

肉団子にして片栗粉をまぶし　蒸し肉団子も作成。

これがもっとおいしかったので

今度から皮が不要になりそうです(*´з`)

この夜は

　◆大量のシューマイ

　◆お刺身のカルパッチョ

　◆パクチーのサラダ

　◆お味噌汁

という献立になりました。

パクチーはひとり占め♥

家族の好みにも合わせますが

一番はわたしの好みであることが

料理を楽しむコツ　だと思いま～す(*´▽｀*)

matsumoto

妊娠糖尿病の栄養相談で

よく聞くフレーズが

『豆腐にあきました・・』

たしかにお豆腐は手軽ですし、

淡白な味なので、

ご飯の代用にもなりますが

毎日だとあきますよね＾＾；

そこでおすすめなのが

【お豆腐×オリーブオイル】

定番のお醤油でもいいですが、

オリーブオイルをかけるだけでも美味しいのです。

（絹豆腐がおすすめ！）

調理師IIZUKAの

『アンチョビ風味の冷奴』も大変好評でした＾＾

（写真1枚目のガラス皿のもの）

（A）の材料はお好みで調節して下さいね。

◎　材料

　＊絹豆腐　（薄くスライス）

　＊セロリー（スライサーで薄切り）

　＊オリーブ（スライス）

　＊くるみ

　＊バジル

（A）

　＊オリーブオイル

　＊アンチョビ缶

　＊にんにく

　＊唐辛子（輪切り）

　＊黒こしょう

◎　作り方

　①　器に豆腐を盛り付ける。

　②　野菜を盛り付ける。

　③（A）の材料を全てあわせる

とても簡単なのでぜひお試しを＾＾

HARUYAMA

手作りデザートは、

絶品チョコレートケーキでした！

暑くなったり　寒くなったり、いろいろな気候ですね。

アイスもよく売れるようになってきました(*^^)v

そんな　ヒンヤリした　情報です。

ロッテのアイスバー　ZERO

当院にも置いてあります。

アイスは体を冷やすので産婦人科に来る方は皆様どなたでも

あまりお勧めしたくはないのですが、

ど～しても食べたい方には

コレ　って選択もあります。

もちろん

グリコのSUNAO　も置いています。

よかったら　売店をのぞいてみてくださいね。

個人的には

身体を温めるハーブティーを見てほしいで～す(*´з`)

matsumoto

まず、はじめに

栄養相談＝説教タイム

ではございません❤笑

どんなものがあるのか？

どんな内容なのか？

説明させて頂きます。

（栄養士によって、

患者様の状況によって、

栄養相談の内容は異なる事があります。）

◆　初期12週頃の

　　全ての皆さま

　（または里帰り時）

→昨日・一昨日の食事内容などを記入して頂き、

マザーズファイルに沿ってお話し致します。

つわりの状況や、

妊娠中の献立の考え方についてです。

◆　妊娠糖尿病の方

→記入した食事記録や

測定した血糖値の推移、

血液検査の結果を参照してすすめていきます。

◆　貧血の栄養相談

　（ヘモグロビン値11g/dl以下の方が対象）

→どのような食材がおすすめなのか？

　どのようなサプリメントを選んだらよいのか？

　貧血ってどういう症状なのか？などなど・・

◆　体重増加が気になる方

◆　不妊治療中の方（希望制）

◆　上記に該当しないが希望される方

◆　その他色々・・・

栄養相談は栄養士1人に対して、

患者様1人で行います。

（現在は感染対策で行っていませんが、

ご主人の同席も大歓迎　です☆）

みなさまとお会い出来る日を

楽しみにしています♪

HARUYAMA

『栄養相談ってなに話すの？』

『食事の事厳しく言われるかな・・』

『体重増えすぎって怒られるかも・・』

『昨日ケーキ食べちゃったな・・』

栄養相談に呼ばれると、

正直ドキッとする方がほとんどのはず。笑

なぜなら（私も含め）←（！！）

完璧な人はいないから。

何十年も重ねてきた自分の食事に

注意されて嬉しい人は少数かと・・・

だからこそ、

食事で

困っていること

悩んでいること

分からないことへの解決策を、

一方的なものではなく、

私たちと一緒に見つけていきましょう♪

次回は私たち栄養士が、

栄養相談で何を話しているのか、

おおまかでありますがお話ししたいと思います❤

HARUYAMA

当院の米飯に混ぜて使っている

　　乾燥こんにゃく米

ご要望があり、2階売店にて販売始めました

といだ ご飯に混ぜて炊くだけ。

ただのこんにゃく粒ではなく

加工されているもので

味は間違いない！

✔　もと妊娠糖尿病の方も

✔　現　妊娠糖尿病の方も

✔　ダイエット中の方も

✔　そうでない方も

ぜひご利用してみてくださいね～(*^^)v

matsumoto