栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2020年9月1日の記事
新メニューご紹介★
あっという間に８月が終わり、今日から９月ですね！
まだ猛暑は続くかと思いますが、今日はだいぶ過ごしやすい気がします♪
今日から夜の新メニューがスタートします！
患者様からも職員からも(!?)好評の
【母乳の質を考えた献立】 です★
昔は油脂を控えた和食がいい！
などと言われいましたが、そんなことはありません！
まずはいろいろな食材から、いろいろな栄養をとることが大切です。
そして何が一番？と聞かれれば、やっぱり
【魚】 ですかね！！
担当の調理師も昨日から試作をして、より良い味に仕上がったことと思います！
<本日の献立>
舞茸御飯
銀ダラの西京味噌焼き
豚ヒレのカツ煮
イカと大根の煮物
春菊のお浸し
洋風白和え
ピザ風トースト
きのこ汁
そしてお楽しみの手作りデザートは
★低糖質な★フランボワーズムース＆コロン＆ビスコッティ
健康に配慮しつつ、とっても美味しいデザートです❤
IIDA
