栄養科ブログ

みなさんこんにちは(*^-^*)

低糖質の食事といえば

どんなイメージがありますか？

今度栄養相談などでお会いした時に

こっそり教えてください♡

結構気になります( *´艸｀)

糖尿病の方が行う食事療法

ダイエットの食事療法

炭水化物が食べられなくて辛い・・・

などのイメージがあったりしますかね？

私が低糖質の食事を始めたのは

大学4年生の頃でした(*^-^*)

どうしてごはんを食べると

眠くなるのかな。。。と

そう疑問を抱いたのが

低糖食を始めたきっかけでした！

ただ単純に炭水化物抜きで

お肉、お魚、卵をたっぷり食べる

生活を送ってました(*^^*)

するとびっくり！

食後はあまり眠くならないんですよね！

少し難しい話をすると

糖質を食べたことにより高血糖になり

インスリンを出して血糖値を下げようと

するのですが、そのインスリンの分泌が

追い付いていなかったり

効きすぎて低血糖になってしまうと眠くなります。

大学生のころはアルバイトで

接客業をしていましたが

ご飯をたっぷり食べた後のバイトは

立ってても眠くて眠くてたまらない。。。

（こんなことを当時のバイト先の店長に

ばれたらげんこつを食らっちゃいそうですが・・・）

ですが、炭水化物をやめてから

眠くなることが減ったのです！

眠くなるのが本当に嫌いで仕方なかった私は

本当にうれしかったですね(*^-^*)

今も低糖食は続けています！

たまに、お菓子やスイーツも食べますよ！

週に１回くらいでいいかなぁなんて

思うようになった自分に驚きです(*^-^*)

学生の頃は毎日のようにお菓子を食べてましたから。

（あまり大きな声で言いませんが・・・）

低糖食はダイエットにも効果的です♡

ただ単にヘルシーなものを選択して

ダイエットをしようとすると

身体の土台になる部分まで

摂らなくなってしまいます。

気づいたら、将来は骨粗鬆症になってしまったり

糖尿病になってしまったり。。。

病気にならないためにも

今の食事は大切ですよね！

「今、口にしたものが

10年後のあなたを決める」

ミスユニバースの専属栄養士

エリカ・アンギャルさんの名言です↑

心も体も健康になるためには

栄養たっぷりごはんを食べてもらいたいですね♡

★ＳＵＫＥＨＡＲＡ