栄養科ブログ

皆さんこんにちは！

糖質制限を勉強していると

ケトン体というワードは

必ずしも出てくるものだと思います。

先日、友人とケトン体について

話し合うことがありましたので

その時のことをお話しします。

その友人は医療従事者ではなく

ケトン体というワードには

最近知るきっかけがあったそうです。

そのきっかけとは血中・尿中ケトン体の

出すぎで命の危険にさらされてしまうということです。

世間ではそんな印象があるみたいです。

もちろん、何も食べずに体脂肪を燃焼

し続けてしまうと飢餓状態に陥り、

命の危険にさらされてしまいます。

糖質制限食を行うと糖質ではなく

ケトン体をエネルギーとして使うことになるため

しっかりとたんぱく質・脂質等で

エネルギーをとることが重要となります！

もちろん、必要最低限の糖質は必要となるため

厳しめの糖質制限をしている方は、

体内にて糖新生で糖質を作ることになります。

当院で糖質制限食を行っている患者さんは

医師・管理栄養士の管理の元調整を

しています(#^.^#)

つい最近、糖質制限をされている

妊娠糖尿病の患者さんに

２～３か月糖質制限をしていて

体がとても軽くなりました！

とお声をいただきました。

特に、食後の眠気やだるさが

なくなったそうです。

ご自身の身体の変化に気づけたことは

とても素晴らしい成長だと思いました。

体重コントロールも良好！

赤ちゃんの大きさも良好！

みなさんが無理のないように

糖質制限ができるように

引き続き、勉強をしていきたいと思います★

是非皆さんも

お肉、お魚、卵などのたんぱく質を

毎食取り入れてすっきり健康体を

目指してみませんか？♡

追記

写真は秋の季節に咲くお花

「コスモス」です。

様々な虫も花の蜜を吸うことに

忙しそうでした。

すっかり秋になりましたね。

寒暖差のある毎日ですが、

お体に気を付けてお過ごしください。

ＳＵＫＥＨＡＲＡ

前回のブログの続きです。

https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?y=2022&m=10&d=11

解析の結果、

オーツβ-グルカン3.25gを4.5週間摂取（いずれも中央値）することで、

下記の改善を示しました。

HbA1c（MD －0.47%、95%CI －0.80〜－0.13%、PMD＝0.006）

空腹時血糖値（同－13.5mg/dL、－21.6～－5.58mg/dL、PMD＜0.001）

2h-PG（同－7.56mg/dL、－12.6〜－2.52mg/dL、PMD＝0.003）

HOMA-IR（同－0.88、－1.55〜－0.20、PMD＝0.011）

以上から、

「血糖降下薬やインスリンによる治療を受けている2型糖尿病患者におけるオーツとオーツβ-グルカンの摂取は、空腹時および食後の血糖コントロールを改善した。特に空腹時血糖値の低下に対する効果については、質の高いエビデンスが示された。2型糖尿病治療の追加療法として、オーツおよびオーツβ-グルカンの摂取が選択肢となりうる」

・・・・つまり

オーツ麦は空腹時血糖値を下げる可能性がある。

とのこと。

このようなお話があると、血糖コントロールをしている方々は

早速購入したくなる！と思いますが、

「食材の単品摂取と過剰摂取」は

どんなに良い影響を与える食材でも悪影響が出る場合があります。

自己血糖測定をしている方は

「初めて食べる食材は数値を確認する。」

これが大切になります♡

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