栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2025年12月26日の記事
クリスマスディナー2025
今年の１２月はありがたいことに、とても忙しく
気づけば２３日イブイブに💦
栄養士INAGAKIと慌てて食堂のクリスマスツリー飾り付けました(;´Д｀)
毎年恒例の永井originalクリスマスディナー🎄
今年は24日のクリスマスイブに開催しました。
クリスマスディナーのメインイベントは、毎年恒例のローストビーフのカットサービス。
お肉は【岩手牛のサーロイン】を使用しております。
こんがり焼き目をつけてから、低温でじっくり火をいれ、
カット後にシェフの特製ソースをかけて、お召し上がりいただきます。
デザートは、スイーツづくりがとても上手な調理師が担当し、
低糖質のスポンジと生クリームを使用していますが、
生地はふわふわ、クリームはトロトロで、まさに絶品
当院のイベント食は、素材や味にこだわり、ご提供させていただいてますので、
素敵なひと時をお過ごしいただけたら幸いです( *´艸｀)
SHINOHARA
