栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2025年9月30日の記事
厨房の風景🍳
みなさんこんにちは😊
いつも当院の食事を応援して下さりありがとうございます。
大変嬉しい事に患者様からの温かいメッセージを多数いただくことが出来て
とても嬉しく思います。
先日はお食事後の下膳されたお膳にお手紙、メッセージカードが添えられていたり
直接お伝えして下さったり皆さまのお心遣いに栄養科一同やりがいに繋がっております💘
先日の和食：刺身の盛り合わせ、天ぷらの松花堂弁当の天ぷらを
調理している様子をお見せします☆
この日の担当調理師は永井マザーズホスピタル開業当初から勤務している
ベテラン調理師です。揚げ物がとてもお上手です。
普段はとてもおちゃめで厨房のムードメーカーです😊💘
エビ天ぷらは衣がサクッと、エビはぷりぷり💘
とてもおいしく仕上がっていました！
みなさんは永井マザーズホスピタルのお料理でお気に入りのものはありましたか？
こっそり教えて下さいませ♪
ＩＮＡＧＡＫＩ
