栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2025年9月6日の記事
果糖ブドウ糖液糖って知っていますか?
妊娠初期に多くの方が経験する「つわり」
『今は、カルピスしか飲めないです…』
『甘い炭酸ジュースしか飲めなくて、箱買いしています。』などなど
果物ジュースや、炭酸飲料しか飲めない妊婦さんを多く見かけます。
そんな甘い飲み物の主要な甘味料は…
【果糖ブドウ糖液糖・ブドウ糖果糖液糖】
「もちろん原料は砂糖でしょ」と思う方が多いのかなと思いますが、
実は、トウモロコシやジャガイモのでんぷんから作られています( ゚Д゚)
果糖ブドウ糖液糖・ブドウ糖果糖液糖は液状で加工がしやすく、さらに安価であるため、
多くの加工食品に使われています。
ジュース・アイス、梅干し、レトルト食品、めんつゆ、ポン酢、焼肉のタレなどの調味料類など
つわりの時は食べれるものを食べればいいと言われることもありますが、
ジュースの飲みすぎは身体や心に影響を与えます。
【つわり時に及ぼす影響】
・体調の悪化
・気分障害
・体重の急激な増加
また、胃腸の状態が悪くなり、つわりが長引く可能性もあります。
どうしても甘いジュースしか受け付けないというときは、
・ジュース類は水や炭酸水で薄める。
・レモンを水や炭酸水に絞る
・シュガーカットやラカントを使って手作りする。
といったような工夫をするのもお勧めです!
ちなみに、写真に乗せたジュースは、手作りしたものです( *´艸`)
写真のジュースは、レモンに液体のシュガーカットを漬け込んだものを炭酸水で割ってます🍋
つわり中の水分摂取はとても重要になりますので、
みなさん、ジュースといい距離感で付き合っていきましょう!
SHINOHARA
