栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2026年2月の記事
今年は『南南東』👹
みなさんこんにちは☀
2月3日は節分ですね！
今年も永井では節分にあわせて、
患者様へ恵方巻きをご提供しました👹✨
今年の恵方は 「南南東」です。
恵方巻きは、その年の恵方を向いて、
願いごとをしながら無言で食べると福を呼び込むといわれています🌸
ご提供した恵方巻きは、ベテラン調理師が一本一本、丁寧に巻いてくれました🍣
具だくさんで色鮮やかな恵方巻きは味もとっても美味しかったです♡
さらに、恵方巻きとあわせて福豆もご用意しました🥜
「無病息災」の願いを込め、節分らしい食事をお楽しみいただきました。
これからも、食事を通して季節の行事や温かさを感じていただけるよう、
心を込めて提供してまいります😊
TAKAHASHI
