栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2026年9月4日の記事
【栄養士紹介④】栄養科の愛されリーダー
みなさんこんにちは😊
永井マザーズホスピタルの栄養士紹介第三弾は…
管理栄養士 稲垣佳苗 さんです。
SHINOHARAから見た目線でご紹介させて頂きます😊♪
【第一印象】
『ふわふわしたかわいらしい人だな』と初めてお会いした時に感じました。
ポケモンだったら草タイプ、RPGゲームだったら、ヒーラー(回復系)だと個人的には思っています( ´∀` )
【今の印象】
栄養科の為であれば、即行動&交渉をしてくれる、とても頼りがいのある上司です。
ひとつひとつの言動や行動をする前に色々なことを頭の中で考えてからしている慎重派な一面もあり、頼れる栄養科のリーダーです。
【周囲から見た強み・魅力】
患者さんの「なぜ?」「どうして?」といった疑問に対して、しっかりと根拠のある栄養相談をしてくれます。体の仕組みなどの知識はもちろん、低糖質スイーツのレシピや薬膳等、会話の引き出しが豊富で、知識量の多さはNo,1です。
【意外な一面】
最初はあまり、話さない人なのかなと思っていましたが、意外とおしゃべりです。
一緒にご飯に行くと、いろいろ楽しいお話をしてくれます( *´艸`)
【稲垣さんに質問をしてみよう!コーナー】
① 栄養士をめざしたきっかけはありますか?
自分と家族の健康を守れる人になりたい!と思ったからです。
高校生のとき、無理なダイエットで体調を崩したことをきっかけに、
「食事を減らすのではなく、健康的に痩せることが大切だ」と気づき、
食への興味が湧きました。
また、家族に美味しくて栄養満点な料理を作ってあげたい、
知識を付けたいと思ったのも理由のひとつです。幼少期からスイーツ作りが好きだったので、「健康的なスイーツが作れたら最高だな」と思ったことも原点になっています。
② 仕事でやりがいを感じる瞬間はどんな瞬間ですか?
栄養相談を重ねるうちに、患者さん自身が「もっと栄養の知識を知りたい!」と
興味を持ってくださり、新たな栄養オタクが誕生した瞬間です!
ひとつの家庭に1人、栄養オタクがいると素敵だな、なんて思っています(笑)
食の大切さに気づけると、毎日の幸せ度が倍増する気がしています。
③ 最近買って良かったものは何ですか?
ダイソンのヘアドライヤーです!
実は髪を乾かすのが大嫌いで、ついサボってしまう私を見かねて夫がプレゼントしてくれました(笑)
とにかく速乾性があるので、毎日のストレスがだいぶ減りました!
元々使っていたパナソニックのドライヤーもとても良かったので、どちらもおすすめです😊
④ 実は苦手な家事はありますか?
ちょっと恥ずかしいのですが……食器洗い、洗濯物をたたむこと、
そして整理整頓が苦手です(笑)
お料理自体は好きなのですが、その後の片付けや細かい作業はつい後回しにしがちです。
どなたか整理整頓のコツを教えてくださる親切な方がいらっしゃったら、
ぜひ私に教えてください!
⑤ ストレス発散法はありますか?
私のストレス発散は1人で静かに過ごす時間が多いかもしれません。
具体的にはこんなことをしてリフレッシュしています!
・ヨガやゴルフの打ちっぱなし
・1人でカフェでお茶をすること
・早朝の神社巡り(特に鎌倉観光に行くのが大好きです!)
・ジャーナリング(頭に浮かんだことをノートに書き出すこと)
特にジャーナリングは高校生のときから続けているお勧めの方法で、
私の中では感情の取捨選択や断捨離ができる大切な時間になっています。
こちらの魅力については、またの機会にブログに書きたいなと思っています!
今回の他己紹介を通して、普段一緒に過ごしているだけでは気づけなかった意外な一面や、それぞれの魅力を知ることができました。
最後まで読んでくださった皆さんにも、当院の栄養士チームを身近に感じてもらえていたら嬉しいです。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました!
SHINOHARA
