永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

料理教室・離乳食教室の報告

BABY食堂paet1座学(2018.10.10)

昨日9日に、
BABY食堂part1座学編が
開催されました。

な、なんと、告知をわすれた
にも関わらず…(すみません;;)
ご参加いただいた皆様の
情報収集力が素晴らし!!

ご参加ありがとうございました♡

最後のアンケートを記入いただくことも忘れ、
感想を伺えておりませんが…

はじめの45分は、
赤ちゃんごはんの概要を聞いていただき、
残りの15分はグループワークをしました。

グループワークでは、
より細やかな質問をみんなでお話し合いました。

すっきりされているかな♪

次回は、調理見学&試食編です。
10月20日(土)10-12時
「これなら私もできる!」
「これでいいの⁈」と毎回楽になるママが多数。

色々ありながら 笑
楽しんでお伝えしてまいります。

□■次回ご案内□■

BABY食堂 part1
座学 12月4日(火)
見学&試食 2019年1月予定

BABY食堂 part2
2019年2月予定

□■□■□■□■□■
皆様ご参加お待ちしております。

ikuta

BABY食堂part2 2018.9.15

本日、BABY食堂part2の
調理見学&試食クラスを開催しました。

雨の中、ご参加ありがとうございました。

座学でお伝えした内容を
具体的なレシピとして見ていただき、
食べてもらいました。

毎回ハプニングがあります。
今回もここではお伝えできない色々が(笑)

ご参加の方だけの
秘密にしておいてくださいね♪

皆さまのご意見には、

・料理へのハードルが下がった。
・家族全員で美味しくたべれそう。
・苦手な納豆を食べれた。
・明るく楽しい雰囲気が楽しかった。 など

今回で最後は寂しい。
また会いたい。
わぉ!
そう言っていただけるご縁に感謝!
嬉しいです❤

お声かけいただければ
きっとお目にかかる機会があるかと思います♪

11月、12月には
大人向けのどなたでも参加できる
料理教室が開催されます。

ここだけの秘密。
まだ決定ではありませんが、
来年には親子教室も開催したい
思っております。
これも楽しいですよ~★

本日は時間が押してしまい
申し訳ありませんでした。

最後に、
子どもの成長を考える食事は
ママの健康を育む食事でもあります。

子ども大事、
ママも大事!

家族みんなで
笑顔で
元気に
過ごしてくださいね!

matumoto&ikuta



BABY食堂 part2 座学編 のご報告

今日は強風の中、
赤ちゃんを連れてご参加くださり、参加者の皆さんありがとうございました!

前回に続き、
エネルギー、鉄をアップするための食品や方法を考えました。

初参加の方は、驚きの内容だったとのこと(;^ω^)
くたびれていらっしゃらないといいです。

以下は気になるアンケートからの報告です。

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

気になっていることが解決できた

 → よかったです! それこそがこちらのねらいですよ~♡

夕食から積極的に大事な栄養をとっていきます

 → はい!最初が肝心。今日からやりましょう♪

食事の量や回数などわかりやすく説明してくれた

 → 食事の回数と量はもっとも ゆるっとしてほしいところです!

悩んでいた部分がすっきりし、不安に思っていたことが<OK!よ>と
言ってもらえ、背中をどんと押してもらえた

 → だいたい大丈夫なことばかりです!(^^)!

もっと食材の使い方を知りたかった

 → こちらについては、9月15日(土)の調理見学偏でまたご案内しますね! 
この日は、part2座学のクラスに参加した方限定となります。

もっと頻繁にクラスの開催を

 → リクエストありがとうございます。
   現在最大限に頑張っておりますが、
    また状況は変わるかもしれませんのでお待ちくださいね♪

などなど。
たくさんのご感想をありがとうございました(*^^)v

MCTオイルもうまく活用して、エネルギーアップをできますよう
願っています(^_-)-☆


次のPART2は来年1月に開催予定です。

今回参加できなかった方も
7ヵ月以降であれば、どの月齢でも構いませんのでご参加お待ちしております!


matsumoto

魚のさばき方が開催されました♪

【板前伝授!魚のさばき方】が開催されました。

なんと、参加者6名のうち、
半数の3名の方が男性!という、
男性が積極的に料理に参加されているんだなぁー
と、嬉しく感じる回となりました。

さらに今回は包丁研ぎサービスが付く、ラッキーな回です。
板前がキレキレな包丁をご用意しました★

さて、初めに捌き方を見てもらうのですが、
実際見るのと、やるのは違います!

各自、さばきはじめると・・・意外に難しいもので、
全員が同じ角度で魚と向き合う場面も(写真参照❤)

初めは緊張気味でしたが、
最後は手元もスムーズにびっしと仕上がりました!

捌いた鯵は、2品に変身!!!
他、もろこしご飯、豚汁、低糖質スイーツ、
オリジナルハーブティー、桑の葉茶もご用意❤

アンケートでは、
『お値段以上!』
『アットホームで楽しい』
『他の料理もおいしい』
たくさんの嬉しいお言葉もいただきました。

ぜひ、鯵に値段が落ち着いたら(笑)、
動画をみながらご自宅で捌いてみてくださいね。

次回は11月に低糖質のスーツを予定しております。
ブログや外来にて告知いたします。
逃さずチェックし、ご参加くださいね~


sakurai&ikuta

BABY食堂part1調理見学偏のご報告

昨日は
BABY食堂part1調理見学偏を開催しました(*^_^*)

赤ちゃんのごはんに関心のある方が
一生懸命赤ちゃんを想う姿が
毎回ながら思うのですが、すてき です( *´艸`)

明るくて 楽しくて あっという間
というアンケートで多数いただいた誉め言葉が
わたしたちには最高の喜びです!

調理見学偏では
野菜やお肉のカット をお見せしながら
赤ちゃんのごはんをイメージしていただきます。

おいしくて栄養があることが重要!!!
よって

たんぱく質
脂質
こだわりの調味料(気分により変わります・笑)
ちゃんと味付けするので~す

を中心にお話しいたしました。

ママからの取り分け や
赤ちゃんに良いものを家族みんなで食べる、

というように すれば
赤ちゃんのための
料理ばっかりしなくてもいいですね。

またレンジを活用した調理といえないほど簡単なものも披露。

ベビーフードを利用する際の注意 などなどが
昨日の内容でした。

レバーのハードルが下がった
とのアンケート結果が多数ありました。

グループで質問時間があってよい
作り方がざっくりでよかった
イメージがわいた
定期的に通いたい

というお言葉もいただきました。


次は9月4日に
7ヵ月以降が対象のpart2座学
それに参加した方のための 調理見学偏を
9月15日に開催いたします(*^^)v


赤ちゃんのごはんにもやもやしている方
ぜひ、来てくださいね~(^^)/


matsumoto