永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

料理教室・離乳食教室の報告

BABY食堂 part1ご報告(2018.5.8)

BABY食堂が開催されました。

本日は、赤ちゃんの食事開始前の方を対象にしたクラスでした。
ニコニコ、のびのび、ころころした赤ちゃんたちに癒される時間です❤

ママ達は真剣です!

アンケートから
*お粥から始めない離乳食にびっくり!
*肩の荷が軽くなった。
*レバーペーストをあげてみようと思う
*最新情報を知れた、目からウロコ

その他、
間隔を空けずに、調理実習をしたかった。とのご意見も。
確かにそうですよね・・・
このようにご要望いただける事はありがたい事です★

6月まで色々挑戦してみて実習の時お話ししましょう~
きっと実践した後の方が、質問がでてくるはず❤

今回のようにBABY食堂の講義には、
毎回保育士の先生がお手伝いしてくれます。
グズッても心配せずに、講義に集中していただけます。
ぜひ一声おこえかけください♪
(調理見学&試食会には保育士不在です)

次回もご予約がすでにいっぱい???とか。
7月以降のスケジュールは近日中告知いたします。
もうしばらくお待ちくださいね。

ikuta

BABY食堂 part2 調理編 の報告

今日の午後はBABY食堂part2調理見学&試食編でした~!

ご参加の皆様、大変ありがとうございました。
今日は6品を試食していただきました。
またまた失敗した部分もありますが、皆さん
温かい気持ちで見てくれてありがとうございます( *´艸`)

何を作ったか知りたい方は
次回のクラスに参加してくださいね~。

便秘対策、鉄強化、もちろんのたんぱく質たっぷり♡

さらに簡単なレシピ♪

それでもって 普段使わないけど
家にありそうなものを使っていろいろアレンジ (*^^)v

レシピを考える時間もとても楽しかったです!

ハーブティーはオリジナルブレンドで
お花を中心に胃にやさしいものをチョイスしました(^_-)-☆


 ☆ 参加者のアンケートより ☆

質問しやすくとても明るい雰囲気で楽しかった。

妊娠中に料理教室が気になっていたけれど参加できず、
参加すればよかったと思った。

大人が食べてもおいしい作り分けの必要がないメニューでした。

みんなとゆっくり話せて嬉しかった。


そして皆さんのアンケート結果から
もっとこのクラスがよくなるアイディアをいただきました。

どこの赤ちゃんもママも幸せな育児をしてほしい(*'▽')
その一心で
今後も頑張りま~す☆

次回の開催をお楽しみに~~♪

matsumoto & ikuta

BABY食堂part2座学 報告レポート

昨日、BABY食堂part2が開催されました。

今回のポイントは、
・鉄の重要性、増やし方
・油の種類、使い方
・子どものおやつの意義
その他、今後の食事の勧め方など多岐にわたりました。

当院管理栄養士 松本の実話を織り交ぜながら
全体の考え方やポイントを説明した後は、
グループディスカッションへ。

実際に食事をスタートしてみると
疑問や心配なことが出てきますよね。
そこは、グループで話し合い。
いいアイディアを考えていきます。
他の人との情報交換もできる時間です。

次は、4/19(木)14:00-16:00に調理見学&試食会があります。
座学に参加した方は是非こちらも参加してみてください。
目に見て、実際に食べることで理解が深まるはず♪

余談ですが。
スタッフ側は、たくさんのかわいい子どもたちに囲まれ、
幸せなひと時でした。
生まれたてから、徐々に成長する姿が見れて嬉しいんです❤

また、お顔をみせてくださいーい!
みなさまのご参加をお待ちしております。

ikuta

3/17 『和』~nagomi~cookingのご報告

ご報告が遅くなりましたが、
先週の土曜日(3/17)に『和』~nagomi~cookingが開催されました。

今回のテーマは、
【楽しい!嬉しい!美味しい!ローカーボスイーツ】

ローカーボとは、低糖質のことで最近はこんな呼び方もします。
通常、スイーツ作りには砂糖、小麦粉、チョコレートといった糖質が多いものがつきものですが、
今回はできる限り糖質を抑えた、
★ふわふわスポンジのショートケーキ
★ごろごろナッツのカップケーキ
の2つのレシピをご紹介しました。

皆さん慣れている方ばかりだったので、進行もスムーズでした。
2組に分かれて作業をしていただいたので、とても和やかな雰囲気の中で進められ、
こちらもとても楽しくやらせていただきました。

今回参加しただいた方の中には、小さなお子様がいる方も多く、
自宅で子どもと一緒に作ってみたい!との感想をいただくことが出来ました。

当院の料理教室は自宅でいかに実践できるか
ということを目標の1つにしています。
なので難しすぎたり、材料が手に入りにくくないものにしています。
クラスで作っただけで終わらせず、是非ご自宅でも実践していただけたらとても嬉しいです♪

最後のランチの時間には、
おからサラダ、ゆで卵、きのこたっぷりスープ
こちらも低糖質のメニューを揃えました♪

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!
またのご参加お待ちいたしております♪

IIDA

『和』~nagomi~cookingのご報告

今日は『和』~nagomi~cookingの日。

皆さんにとって 大事な時間を共有させていただきました。

今日のアンケートで

「『和』という教室名にふさわしい

和んだ雰囲気のレッスンでとても楽しかったです♪」

     との嬉しいお言葉頂戴いたしました( *´艸`)

出産をまじかに控えた方。

お子さんが手を離れつつあり、ますます料理の腕をあげたい方、

仕事復帰に向け、手抜き料理のレシピを増やしたい方

料理でしっかりと家族の基盤を作れると

体だけでなく心もあったか育ちますね。


そんな話をしながらのクラスでした。

お野菜は しゃっきりと

スープは こっくりと

お肉は しっかりと

たまごは やさしく

そして
鉄の大切さなど語りながら 試食いたしました。

食を通して皆さんの幸せを願っています♡

梅干しとハーブティーはその願いを込めてプレゼントでした。

デザートは、
フロランタンと浮島。

おもしろい取り合わせですが、
今日の『和』~nagomi~cookingの担当者2人がそれぞれの好みを
パティシエに伝えた結果で~す(*'▽')

料理はもちろん
お茶もお菓子も幸せなクラスですよ(*^^)v


まだご参加されていない方は、
勇気を出して
いらしてください。

今日の初参加の方のご感想から一文。

なかなか参加する一歩が出ませんでしたが、
お誘いいただいて本当に良かったです。
楽しかったです。
ありがとうございました。

料理の楽しさ・栄養の大切さ・育児のおもしろさ

を一緒に共有できるお時間めざしていま~す(^_-)-☆

感じていただけた参加者の皆様 
 リピートお待ちしています☆


matsumoto