永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

プライベート話

もうすぐです♡

実は、管理栄養士のIIDAは妊娠36週なんです♪

もうすぐ産休にはります。

「え?まだ働いているの?」

はい、バリバリ働いております。
産まれちゃうんじゃないかと、
周囲はヒヤヒヤしておりますが、
誰よりも動いておりますよ♪

当院スタッフはほぼギリギリまで仕事をし、
産後3ヵ月くらいで復帰しています。

すごく大変だね・・・と言われますが、
実はこれが安産と育児ノイローゼ回避の秘訣かもしれませんね。

復帰に関しては正直つらい部分もありますが(←これ内緒)
結果よかった事の方が多い気がします。

まずは、少しでも産休に入って
ココロの準備もしてから生まれてほしいです。
そして母子とも元気に出産!してね。

赤ちゃんに会えるのが楽しみです!!

ikuta




さくら祭り

今年の桜も満開かと思ったらあっという間に散ってしまい、
所々にピンクの花が残る程度になってしまいましたね。
今年の桜は例年より1週間以上早かったようです。
皆様はお花見をされましたか?

私は先日の休みに、草加の葛西用水路で開催された『さくら祭り』に行ってみました。
初めて行ったのですが、用水路の両脇に桜がかなり長い距離植えられており、
屋台もたくさん、とても賑わっていましたよ♪
夜はライトアップされているようです。

私は子どもと一緒に【手漕ぎ船】??も楽しみました♪
そして屋台の中で一際目立っていた手作り釜のピザがとても気になったのでした。

IIDA

ご出産おめでとうございます❤

以前、当院で勤務していたスタッフが
先日無事に第一子を出産しました!
嬉しい思いを、こちらでご報告させてください❤

二十歳前から約7年勤務した戦力調理師でした。
結婚を機に、退職、引っ越し。

そして、出産で戻ってきてくれました!

元々、精神力が強く、落ち着きがある性格。
予想以上に安産&自然分娩。
(無痛分娩の私には想像できません・・・)

赤ちゃんは毛もフサフサのイケメン男児❤
これからが楽しみです!

こんな風に絆が途切れることなく
繋がっていけるのはとてもありがたいことです。

スタッフは久しぶりの新生児を抱っこして
「おばあちゃん&おじいちゃん気分」?!
いや!!パパママ気分でしたー

ikuta

20年以上のお付き合いでした❤

開院当初から栄養科を支えてくれた
食材卸の「山城屋」の社長。(写真中央です)
そして社員の皆さま。

ながーいお付き合いでした。
常に臨機応変に対応していただき
時のわがままも快く聞いてくれる存在でした。

世間知らずな私に
丁寧に食材を教えてくれたり、
時に世の中について語ってくれたり。
たくさんの思い出があります。

今後は、第二の人生をスタートされるとのこと。
(いや、第四くらいかな?)

感謝しても、しきれないほど面倒をみていただきました。
今までありがとうございました!

患者様に安定した食事を提供できるのは
たくさんの業者の方々の支えがあるからこそだと
改めて実感しています。

最近、別れが多い気がしますが
悲しい別れではなく、門出のように感じます。

そして、新たにお付き合いが始まる
業者さんとの出会いもありました。(写真左側)

今まで本当にありがとうございました
今後のさらなるご健勝をお祈りしております。
感謝を込めて


栄養科一同より


まだ、宮崎土産④

あら?まだあるの?
そうなんです、まだあるんです。

宮崎お土産は最高です!

■栗きんとん「栗九里」■
くりくり。といいますこの逸品!!!
買うまで知らなかったのが申し訳ないくらいの美味しさでした。

日本一と言われる栗ブランド地高千穂の
ひのかげ栗を100%使用し、あとは砂糖のみの
原材料たった2つでできた栗きんとん。

もっと買えばよかった・・・
ぜひ宮崎いった方はこの時期限定とのことなのでゲットしてみてくださいね。

ちなみに通販もしているようです。


■柚子柿■
干し柿を8~10個以上ギュッと詰め込み、
わら縄で巻き込んで包んだ柚子柿。
柿の間には、柚子か挟み込んであり
ほんのり香りがたのしめる上品なお味。

薄く切って、薔薇の花びらのような柄を楽しみながら
いただくのがおススメです。

外側のわら縄も1本1本を手で結っているとのこと。
捨てれない・・・。(by松本)

**ここで栄養士へ質問をいただきました**
「甘いもの食べるんですか?」

→もちろん、食べますとも!
全員大好きです❤
創り手のココロが感じられる甘味は最高ですよね。

ただ、間違いなく血糖値は上がります!
血糖値は気をつけながら「おいしく味わう❤」です。

ikuta