栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
おすすめの本を販売しています。
先日アップした、餃子の皮を大根スライスに。
も、『おきかえ』レシピ著者 佐々木栄子先生 の本に掲載されています。
（本のご紹介せず、失礼しました～）
ひそかに栄養士の中では『ゴッド（神）』と呼ばれている方です。
本当に勉強になる一冊です。
写真も豊富でとてもわかりやすいですし、
慣れてきたらご自身でアレンジも可能かと思います★
他にも、おすすめの本を栄養相談室にご用意しております。
気になる方は、栄養士や当院スタッフにお声かけくださいね。
ikuta