栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
こんにゃく米で～す
「当院のランチはどんぶりが多いのでは？」
との指摘をいただきました。
糖質量を心配してのお声。
ランチに単品料理が好まれる傾向にあるので、
そのようにしております。
単品料理は、主食でお腹いっぱいにしがちですね。
けれど当院では米飯はいつでも100ｇが基本。
そこで100ｇのごはんに
こんにゃく米を混ぜています。
野菜いっぱいはもちろんですが、
お肉や卵、シーフードをふんだんにした
単品料理となっています。
お家でもそうめんなどでお腹いっぱいにせずに
ぜひたんぱく質を♪
バテにもつわりが軽く済むためにも大事ですよ～(^^)/
matsumoto
