栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2017年10月29日の記事
国産紅茶
紅茶と言えば
スリランカ
ハーブティーはもちろんですが、
スリランカの紅茶が大好きです。
そして近頃 おいしい国産紅茶がいっぱい目に留まるようになりました。
お茶が大好きでメディカルハーブコーディネーターの私にと
80歳代の大先輩栄養士の後輩（70歳代）栄養士が
完全無農薬で栽培された国産紅茶をプレゼントしてくださいました。
Q
虫も好むおいしい茶葉をどうやって無農薬で育てると思いますか？
A
虫の少ないところで育てるってことに気づかれた方がいたのです。
そして害虫を食べる益虫と自然共存しているのです。
それは標高の高い富士山中腹です。
ご興味ある方は下記のリンクもチェックを(^^♪
https://sooooos.com/products/detail.html?product_id=4786
茶葉は紅茶も緑茶もウーロン茶もみんな同じです。
その茶葉を発酵させれば紅茶に
半発酵させたものがウーロン茶に
発酵させないものが緑茶です。
発酵させた紅茶葉は体を温めます。
冬に最適。妊婦に最適。
スリランカばかりでなく、おいしい和紅茶 見～つけた( *´艸｀)
相手の好みに合わせたプレゼントをご用意くださる大先輩に
大感謝(#^^#)
matsumoto
