栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2017年10月の記事
レバーパテ
一昨日はBABY食堂を開催しました。
油脂の質問が多かったことが印象的でした。
またおそらくよだれによる口元のただれ(?)をアレルギーではないかと
心配されている方も複数いらっしゃいました。
赤ちゃんのことを心配するのは、やさしい親心♡
けれど心配事ばかりで育児が楽しくなくなってはモッタイナイ!
赤ちゃんが不愉快であれば
かゆがったり、痛がったり、不機嫌であったり
いろいろなサインを出してくるでしょうから、見守ることが大事ですね。
ところで
試食のレバーペースト。
とてもおいしいのですが、何か市販品で……と質問が。
写真は私が(大人として)愛用しているレバーパテ。
業務スーパーで販売しています。
(昨日確認に行ってきました)
スペイン産イベリコ豚のレバーパテ。
なんか名前が素敵
コスパはもっとステキ!
他社のものに比較し 添加物が控えめです。
固めなので、野菜などと混ぜてあげるといいかもしれません。
我が家の赤ちゃんもそろそろ、お食事スタート!
開始1週間以内には、もちろんレバーをあげるつもりです(^_-)-☆
matsumoto
BABY食堂part2 2017.10.3
本日、nagaiBABY食堂-part2-を開催しました。
ご参加いただきましたありがとうございました!
たくさんのお問い合わせをいただき、キャンセル待ち、
またそこもお断りした皆さま申し訳ありませんでした。
このBABY食堂でお話しする内容は
『補完食』を基に、日本の『離乳食』も交えてお話ししている、
たぶん、日本に数少ない赤ちゃんの食事を聴く時間かとおもいます。
参考書にとらわれることのない、食事の考え方や
『母自身がおいしい!コレ、子どもに食べてほしい!』と言える食事を
楽しく作ってもらえるようにお話しをいたしました。
参加していただいた皆さまのアンケートより
・効率よく栄養を取る方方法をしれた。
・型にはまらない食事の方法を学んだ。
・part1のふりかえりも含め、試食、味付け参考になった。
・雑誌情報で頭がガチガチになっていたので、目からウロコだった。
・せっかく一生懸命つくっているのに、もったいない作り方をしているのだと気づいた。
・調味料の使い方をまなべた。
など嬉しいご意見を頂戴いたしました!
改善点として、
なにより、回数を増やしてほしいが圧倒的に多かった意見!
私たちもなるべく多くご要望にお応えしていきたいとおもっております。
来年からは少しBABY食堂もリニューアル予定です。
ぜひ、楽しみにご参加ください♪
次回の開催は次は12月5日(火)part1
お食事をはじめる前の親子対象で、
はじめる前に知っておきたい食事の考え方についてです。
お申込み開始しております♪
ikuta