栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

2017年4月1日の記事

2017-04-01

昨日ご案内した料理教室で大事なことを書き忘れました。。。

当日は普段ご自宅でお使いのｍｙ包丁を持ってきていただきます。

魚をさばくには切れ味のいい包丁が必須です！！

前もってお持ちいただければ、皆さんの包丁をお研ぎします。

切れ味のいい包丁で当日実践していただきたいと思っております。

参加者の方には前もってご連絡いたしますので、その際にお預かりする日程を

相談させていただきます。

ご不明な点は、栄養科までお問い合わせ下さい。

ＩＩＤＡ