栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2017年5月8日の記事
ポークカツレツ
今日の夕食メニューです！
ボリューム満点！
家で揚げ物はちょっと。。。という方
油の処理って結構面倒ですよね。
たくさん油を使わなくても
フライパンに多めの油を入れ、
返しながら火を通しても十分サクサクに仕上がります。
サクサク感が足らない時は、
オーブントースターで再加熱しても良いですね！
ちなみに我が家では、
糖質40％カットのパン粉とおからパウダーを混ぜて衣にします！
最近はいろいろな商品が出てきて、
糖質カットが簡単に出来るようになってきましたね♪
IIDA
