栄養科ブログ

昨日はレシピ作成＆撮影の日でした。

当院所属の母子栄養懇話会のメンバーがレシピを考えます。

『ベビーカレンダー』（以前は、クックパッドベイビー）さんがそのレシピを

素敵に撮影、サイトアップ、カード作成などをしてくれます。

すでに産科外来にはレシピカードが配布されているところもたくさんあります!

ベビーカレンダーのサイトには、

たくさんの情報がのっているのでぜひチェックしてみてくださね♪

写真は、納豆トースト。

朝、菓子パンを食べるより、こちらはいかがでしょうか？

意外にうまい！くて、簡単に作れます♪

ikuta

久しぶりに成城石井に行きました。

大好きなオリジナルチーズケーキに低糖を発見！！

かなりのボリュームです。

少しで満足なので、お得な買い物♪

お試しください(^^)/

matsumoto

このマーク知っていますか？

山形県のゆるきゃら『ペロリン』です。

山形に生まれ育った私にはペロリンがあるだけでポイントが高め！

さらに、原材料などにこだわりを見せた味噌さま。

購入しちゃいました。

調味料を少しいいものにするだけで、料理の味がワンランクup！します。

これは実感済み。

もし、お料理の味付けに困っていたら

いつもより『ちょっと』いい調味料を使ってみるのはどうですか？

目先も変わり調理が楽しくなるかもしれません❤

余談ですが、ゆるキャラ調べました。

埼玉県はコバトン

千葉県はチーバ君

東京は・・・いっぱいありすぎー。

ということで、気持ちもゆるんで、仕事に向かいます。

（あ、いい意味のゆるみです　笑）

ikuta

先日、息子の保育参観に行ってきました。

給食の時間。

家では遊んでばかりで食の進まない息子。。。野菜も苦手。。。

でも保育園ではしっかりと椅子に座って、

家ではほとんど食べない野菜料理も完食していました！

家では甘えているんですね。

先日の【BABY食堂】でも参加者の皆さんから

お子さんの食の悩みをいろいろとお伺いしましたが、

完璧にやろうとするとお母さんもお子さんもストレスになり、

食事が楽しくなくなってしまうような気がします。

野菜が苦手な子は多いですが、

ビタミンやミネラルは主菜からも十分摂取できます。

お肉やお魚を食べていれば、大丈夫！

今はそんな気持ちで食べさせています。

いつかは、家でも野菜を食べてくれると信じて。

最近始めた家庭菜園もその橋渡しになればなと考えています。

IIDA

最近当院のお食事紹介してませんでしたね。

そこで、昨日のランチをアップします。

＝＝＝＝：Lunch：＝＝＝＝＝

❤ハンバーガー

丁寧に手捏ねし、愛情をたっぷり詰め込んだパテを、

こだわりパン屋【る・穂のか】さんのバンズパンでサンドしました。

❤ミネストローネ

トマトのほどよい酸味にが食をすすめてくれます。

具沢山なのでスープがおかずのようです。

❤サラダ

❤海老とアボカドのマリネ

❤フルーツ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

入院中は予想以上にスケジュールがハードなので、

食事の時間はゆったりと楽しんでもらえたらと考えております。

本日も一日ほっこり過ごしていただけますように♪

ikuta

今は、多くの食材が一年通して買える時代です。

しかし、それぞれ食材には旬があります。

旬ってご存知ですか？

私自身も旬の物をと、考え買い物しますが、

時々よくわからない時があります。

【旬とは】

次の3通りの違った意味で使われることがある。

１、季節を先取りするはしりと呼ばれるもの

２、収穫量がピークに当たる時期

３、素材がもっとも美味しい時期である。

さらに旬とは、１０日間を意味するもの。だそうです。

子どもを見ていると感じます。

冬のミニトマトは全くと言っていいほど食べませんでしたが、

ここ最近、こぞってミニトマトを食べます。

甘味や栄養がたっぷり含まれてきたのでしょうか。

子どもの味覚は正直ですね♪

『旬の物を食べる＝季節（大地）のパワーをいただくこと。』

と以前薬膳の先生に教わりました。

当院もお料理に旬のものをなるべく取りいれ

皆さまに季節のパワー+当院のパワーを含め、

丸ごと味わっていただけると嬉しいです。

参照https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%AC

ikuta

告知がおそくなりました！

7月8日（土）に親子参加のお料理教室が開催されます。

今回のテーマは『お弁当』

５組限定となります。

ママだけでなく、パパやおじいちゃんとのペアでもいいんですよ～

対象は、大人１名×子ども１名（３歳～５歳位）

詳細は広告を参照くださいね。

皆さまのご参加お待ちしております。

以前ご参加いただいた皆さまも

ぜひ大きくなった姿を見せに来てくださいね♪

のびのび、おいしいお弁当を一緒につくりましょー

ikuta

今後のBABY食堂へのご希望を伺うことができました。

そこで、『実習編』も考えております。

皆さまに調理を見てもらい、実際に試食してもらうスタイルになります。

ただBABY食堂は8月にpart１、10月にpart２の募集をすでに開始しており

参加ご希望の方がいらしゃいます。

そちらが終わってから実習編スタートする予定となりました。

少し？お待ちいただく形になりますが、

皆さまの貴重なご意見を参考に、実行していきたいと思います。

その時はぜひご参加くださいね♪

7月は親子参加のお料理教室があります、

そちらの募集も開始しております。

ブログ告知おそくなりましたが、また明日アップしますね。

お子様のお食事で悩まれている方、

気軽にご相談くださいね❤

栄養士一同

本日リニューアル後初めての

～nagai　BABY食堂part２～を開催いたしました。

ご参加いただきましたママ＆お子様たちありがとうございました❤

part１に続き、満員御礼+αのご参加をいただきました。

今回は『補完食』についての、少し具体的な話を盛り込んでみました。

感想には、

・前回参加したが、復習を兼て参加してよかった。

・具体的な進め方がわかった。

・離乳食にとらわれすぎないでいいことに安心した　など

今回で気合いをいれ、色々な食材に挑戦する！

　　　　　といっているママたちが多数いらしゃいました。

夕飯から、ママ達の冒険★が始まったかなと。

子どもも冒険＆わくわくなはず。

体重が増えたくない

好きなものを食べたい

料理をできるだけしたくない

いろいろな考えやライフスタイルがありますが、

せっかくいい時代に子育てできるのです。

次の世代へ健康をバトンタッチするには、最高の環境のはず。

ママができることは、

しっかりと栄養を考えて、実践すること。

明日は

『nagai BABY食堂』の日

土曜日学んだことを今の子だけでなく

次にお産する子のためにも向けて伝えたいと思います。

ランチョンセミナーのお弁当

 愛のあるおいしいお弁当でした

会場となった跡見学園女子大学文京キャンパス

 半地下なのに、空と緑が見える素敵な空間です♪

エクササイズの体ほぐし勉強　などの写真でした～

 産後は体を丸めてばかり、ちょっとの工夫で頑張ります

matsumoto