栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2017年9月の記事
キンモクセイ LOVE♡
私もキンモクセイが大好きです。
引越し先にキンモクセイの大きな木が植えてあり、
幸運に感謝♡って思っていました。
キンモクセイは芳香剤に使われる香ですが、
お茶にもお酒にも甘い香りが合います。
花が開く直前のものをつんで40度のホワイトリカーにつけたものが
私のお気に入りです。
甘味は不要!香りが甘いので炭酸で割ったりロックで最高です。
低糖で 手作りで 安全で おいしくて
いい酔っ払いになれます。
乾燥させれば、ハーブティーに。
さまざまなハーブや茶葉と組み合わせても香りが馴染みます。
当院の中華ビュッフェでも
桂花茶というキンモクセイの中国茶をお出ししています。
他にも2種の中国茶を横浜中華街からのお取り寄せです!
ぜひご賞味くださいませ(^_-)-☆
matsumoto
キンモクセイの季節
最近歩いていると
時々香ってくる匂い、キンモクセイの季節になりました♪
樹木にはあまり詳しくありませんが、キンモクセイは毎年咲くのを楽しみにしています。
ただ、この時期は台風が多く、すぐに散ってしまうんですよね。
週末の台風で散ってしまわないことを祈るばかりです。
IIDA
スマイルフェス★妊婦体験
今日も 10月1日(日)に開催される
妊婦と家族の健康&栄養フェスinさいたま市
のご案内です。
よくあるあの妊婦体験のできるスーツが登場です!
妊婦の身体 体験を通して、夫婦の絆を強めていただく企画です。
こちらの企画のテーマは
「ママに聞く、パパのお手伝いポイント」
パパへのお願い事をしやすい
「お約束カード」なるものもいただけます。
ぜひご夫婦でご参加くださいね~~~♪
matsumoto
レシピサイト~ベビーカレンダー~
妊活、妊娠、育児まで
まるっと情報がのっている
ベビーカレンダーさん
https://baby-calendar.jp/pregnancy-food-recipe
コチラのレシピサイトは
当院が所属する母子栄養懇話会とコラボしております。
先日動画撮影も行っていきました!
ぞくぞくレシピがアップされるので
ぜひお料理にお困りの時はご利用くださいね!
さらに、10/1(日)さいたま新都心で開催される
スマイルフェスもお忘れなく❤
https://static.baby-calendar.jp/contents/pc/smile-fes/2017.html
ikuta
大阪で発見!
週末仕事で大阪に行きました。
大阪で周産期栄養を頑張っている仲間とともに
交流会がありました。
そして糖質オフレストランに出会いました。
楽しい話題に
素晴らしい仲間
おいしい食事
頑張っているレストラン
本当にいい時間を過ごせた大阪時間。
合間に仕事がたくさんこなせ充実~~!!!
matsumoto
スマイルフェス★ホームページ開設!
スマイルフェスの詳しい情報は
こちらのホームページより
ご覧くださいね♪
↓
https://static.baby-calendar.jp/contents/pc/smile-fes/2017.html
お写真にご協力くださいました患者さま
ありがとうございました❤
ikuta
スマイルフェス2017★味覚テスト
まだまだ、おすすめありますよ~!
10/1(日)に開催される
【SMILE‐FES.(スマイルフェス)2017】
たくさんのコーナーをご用意しておりますが、
今回は「味覚テスト」のご紹介!
なかなかやったことのある方はいなのではないでしょうか?
私も昨年のイベントで初めて体験しました。
〈塩味、甘味、苦味、酸味〉
舌にそれぞれの味を薄い味から濃い味に徐々に段階を上げてのせていきます。
舌にのせられた味が、どの味か早い段階で分かれば、
味覚を敏感に感じられている証拠!
逆に濃くしないと分からない場合は、味覚に鈍感!
亜鉛が不足しているかも。。。
普段できない貴重な体験かと思いますので、
是非ご自身も味覚をテストしてみてくださいね!
皆様のご来場お待ちいたしております♪
IIDA
スマイルフェス2017★スクラップブッキング
10/1(日)さいたま新都心にて、
スマイルフェス2017が開催されます!
(毎日でも告知したいくらい、おすすめなんです♡)
その一つのイベントに、
スクラップブッキングがあります。
写真L サイズを1枚お持ちください。
こちらで材料をご用意しておりますので、
添付写真のような仕上がり予定です★
(写真たては各自ご購入くださいね)
家族の思い出写真を
素敵に飾り付けしませんか♡
ikuta
スマイルフェスへ
以前からちょこ、ちょこ告知しておりました
【SMILE‐FES.(スマイルフェス)2017】
10/1(日)10:00-15:30
チラシが完成いたしました!!
随時各産院、企業にて配布がはじまります♡
当院でも配布しております!
見つからない方は、
いつでもお声かけくださいませ♪
今回はのテーマは
『妊婦と家族の健康&栄養フェス inさいたま市』
家族全員で参加いただける内容ばかり!
しかも全部無料で体験できるんです。
参加すると、楽しだけでなく、
栄養の知識、料理レシピまで手に入れることのできる
画期的な内容なんです♡
ぜひ、ご家族でご参加くださいね!
当院の栄養士は、
みんなスタッフとして参加しています。
ぜひ、お越しの際はお声かけくださいね!
ブログにて随時イベントの情報をを伝えしていきますね♡
ikuta
10月21日お料理教室☆人気のメニューレシピを公開!☆
『和』~nagomi~cooking
10月21日(土)のご案内です。
当院シェフが皆さんのクリスマスに
ワクワクするレシピを教えちゃいます☆
当院の海老クリームパスタは入院患者さんはもちろんスタッフにも大人気です。
チキンだけじゃないクリスマスになってほしいから、
メインディッシュにはミートローフも作りましょう♪
スープは私が大好きなスペイン料理の紹介です。
スイーツは皆さんの期待を裏切りません( *´艸`)
ハーブティーも楽しみましょう!
家族と素敵時間を楽しむため、ぜひレッスンにいらしてくださいね(^_-)-☆
2歳までのお子様は会場隣のキッズランドに預けることができますョ。
(別途予約 ¥1000)
matsumoto