栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2018年2月の記事
今年初のBABY食堂part1を開催しました。
昨日、BABY食堂part1(座学編)を開催しました。
ご参加いただきました皆さま、
ありがとうございました!
当院は日本の離乳食ではなく
【補完食】という赤ちゃんの
食事についてお話しています。
参加後のアンケートでは、
✓詳しく聞けて楽しかった
✓ネットや行政などの情報と違い、
栄養士視点の補完食の考えを知る事が出来た。
✓今まで知らなかった知識を得た
✓子どものの食事をスタートするのが楽しみ
✓実体験を盛り込んだ話が参考になった
✓2人目ですがアップデートできました
✓主菜のアレンジを知れた
✓知りたかった内容が盛りだくさん
✓お粥から始めない補完食を知ることができた
最後に「栄養士さんも市販使うんですね~」と。
もちろん、使います(笑)
便利なものは活用します!
自分でハードルはあげないことが一番。
日本人はまじめです!
ここまで、赤ちゃんの食事を真剣に考える国民は少ないと思います。
だからこそ、何よりおいしく&楽しむことが一番。
次回は、2/17(土)に調理見学&試食会があります。
皆さんの気になるレバーペーストを作りますよ。
この会はBABY食堂(座学編)にご参加いただいた方のみ対象となります。
matumoto、ikuta、iida
『和』~nagomi~cookingのご案内
3月6日火曜日10時半~
『和』~nagomi~cookingを開催します。
久しぶりの
『母ちゃん料理』シリーズ
今年は
「母ちゃん伝授 温野菜の楽ちん&丁寧なコツ」
当院勤務25年の超ベテラン講師講師です。
私もどんなクラスになるか今から楽しみ(*'▽')
毎回、
実家に来た気持ちになるような
母ちゃんならではの おもてなしがいっぱい(^^♪
いろいろと考えてくれていますので、
最近実家に帰っていないな~
実家の雰囲気ってどんなものなの?
いよいよ料理を頑張ってみるか~~
野菜のおいしい食べ方って?
本当に料理って簡単?
って興味本位でご参加ください。
デザートはもちろん
当院パティシエによるお楽しみが!!!
ハーブティーはもちろん
私のお得意をチョイス( *´艸`)
一昨年みんなで漬けた梅干しが
とってもいい頃合いになっています。
あの時に参加した方もぜひ母ちゃんの漬けた梅干しを味わいに
来てほしいです!
皆さんの参加お待ちしています♪
あ、
とりあえずの申し込み 大歓迎(*^^)v ですが
予定が入ってしまった場合のキャンセルもお早目にお願いいたします。
キャンセル待ちの方がいる か・も !(^^)!
matsumoto
夜中に何度も起きる、親も恐怖の日。
授乳中はカフェインが母乳に移行しやすいので
授乳間隔があいたタイミングで楽しいでくださいね。
もちろん、カフェインは敵ではありません!
気分の切り替えだけでなく、
便秘解消に一役かうこともあります❤
しーかーし!
カフェインや色々気を付けても、
何をしても
親がどんなに頑張って熟睡対策をとっても
寝なくなる時があるんです。
それは、何を隠そう「節分」です。
いやリアル鬼!にあった日です・・・
先生頼みます!
保育園での恐怖が自宅まで引きずられていますよ・・・。
しかも、4歳になっても夜頻回に起きるんですよ・・・(汗)
先生は子どもたちが怖がるのを喜んで教えてくれますが、
親はヒヤヒヤしてますよ~(笑)
普段、規制を図るべく、「鬼くるよー」を使う私ですが、
やはり怖すぎはよくないな、と感じました。
ちなみに、山形は殻付きの落花生をまきます。
埼玉に来て大豆を撒くことに驚きました。
ikuta
どら焼きクラス
アボットリブレ装着により
知ってしまった事実いろいろです。
どら焼きしかり……
私は、リブレをくっつけて
どえらいハンバーガーを雪の山にまで行っていただきました。
200gの牛肉100%パテ
自家製の分厚いベーコン
アボカド
チーズ
トマト
たっぷりレタス
この手作り高級ハンバーガー
関東一っていう うわさ!本当かな?
血糖値が上がらないよう
先に肉! 油!
っていつも妊婦さんに言っていますが、
このバーガー
食べる順番を選べなかった(=_=)
上 下 ソース トマト
とこぼれないよう
無心にどんどん食べ進まないとだめなのです( ;∀;)
結果
1時間値
180
ブラボ~~~!
このお店 お水にレモンがたっぷり入っていました。
これも敗因か(負けています もちろん)
かなりがぶ飲みしました。
肉もすごいが
それを支えるパンもえらいことに( ゚Д゚)
とっても美味で満足の1200円でしたが、
この血糖値は雪山を遠ざけること間違いなし。
一面雪の中の山小屋
ログハウス
雰囲気は最高でした。
トイレは外で極寒でした
家でおとなしくブランパンのハンバーガーを
手作りする人生がふたたび始まります(*_*)
完敗ですから。
仕方ない。
どら焼き食べたい方は、
佐々木栄子先生の
「糖質オフのやせる『おきかえ』レシピ」
に出てくるようなものを
手作りしましょう!
こちらの本はなかなか入手できません。
当院売店で購入可能で~す(*'▽')
matsumoto
注意!豆まき
豆まきの日で~す!
赤ちゃんいる家庭、
豆まき、要注意!!!です。
小さな子は拾って飲み込んだりして危ないです。
今年は我が家はテトラパック入りのものを用意し、
パックごとまくことに。
もちろんすぐに回収予定。
昨年は赤ちゃんいないので、落花生の殻ごとでした。
たまたま頂き物があっただけの話ですが。
でも落花生も危ないと思います。
昨日、うちの赤ちゃんはとんでもないものを飲み込んで
大騒ぎとなりました。
皆さんも十分注意しながら、豆まき行事を楽しみましょう♪
matsumoto
ママ’Sファイル♡配布がはじまりました。
2月よりオリジナルのママ’Sファイルが
当院分娩の方へ配布がはじまりました。
お渡しするタイミングはほとんどの方が
初期(12週頃)に行う栄養相談の時です。
内容は皆さまに知っておいてほしい
妊娠中~育児までの情報についてが書いてあります。
配布スタートしたばかりで
スムーズに皆さまにお渡しできるまで
しばしお時間がかかるかと思いますが、
ご不明な事がある方は当院スタッフにお声かけくださいね。
ファイルはかわいいマカロン色のケースです❤
これ一冊で母子手帳ケース、診察券なども入れられますよ。
ikuta
応援隊
先日、島根からお客様、
ご自分たちの経験を生かして
妊婦さんたちのお役に立ちたい! と言う方々とお会いしました。
みなさん、気持ちはあっついです(*'▽')
それぞれ立ち位置が全く違うのに、
初対面で盛り上がること4時間。
きっとそのうち
皆さんに朗報をお届けできると思います!
お楽しみに~♪
matsumoto