栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2018年3月24日の記事
鉄添加食品
世界では
鉄欠乏について深刻に問題視され
国策として
小麦粉、米、とうもろこし、ナンプラーなどに添加が義務付けられている国が。
日本では
鉄強化食品は存分にアピールしていますが、
海外では普通なわけです。
貧血検査にしても
ヘモグロビン値ばかりで
貯蔵鉄をみるフェリチンは保険適用外です。
日本では、
自分で鉄補給をしっかり考えねばなりません。
海外旅行した社員に
購入していたお菓子のパッケージ写真をいただきました。
他にも
今週いただいたアメリカ土産のチョコにも
カルシウムや鉄の添加が(◎_◎;)
鉄不足の妊婦に
レバーの焼き鳥などおやつに勧めています。
お菓子で赤ちゃんの身体が作られるなんて
困ってしまいますが、
いつの日か日本でも
「このお菓子が効率的ですよ」なんて言ってしまう日が
来ちゃうのかしら。
お菓子を食べる方にも そうでない方にも
おいしい鉄は歓迎ですね(^_-)-☆
内緒話ですが、
この情報共有者はダイエット中なので
後日このお菓子は没収される可能性がありま～す( ;∀;)
matsumoto
