栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2017年10月26日の記事
LOVE たまご
しつこいのですが、
私はたまごが大好きです♡
先日のお料理教室で
「ブログで見たのですが、
本当に卵のストックが冷蔵庫にたくさんあるのですか?」
と 聞かれました。
ええ!本当です!
得意げにその日の朝ご飯も見せたりして。
ちなみに
その日帰宅したら卵は9パックありました!(^^)!
写真に数日の朝ご飯を収めました。
W目玉焼きと見せかけて、双子ちゃんです。
でも足りないので、錦卵ぞえ。
これも大好きな卵料理で前の晩に仕込みました。
正月に関係なく、だて巻きもよく作ります。
納豆焼うどん(蒟蒻麺)もオムレツのっけ。
ひき肉と大根のとろとろ煮丼ぶり(飯でなく豆腐に)も味卵のっけ。
写真にはありませんが、ひじき煮にもスクランブルエッグのっけ。
とにかく大好きです。
「だからお肌がつやつやなのですね。」
とよく言われるのですが……
それは、よくわからん話です。どうなのでしょうか?
卵効果?
単純に私が18歳( *´艸`)だからかもしれません(頭じゃないですよ~)
とにかく
卵に飽きた、と言われると
もっともっと卵料理を楽しんでほしいと心から思います。
アミノ酸スコア100!そして美味!!アレンジ自在!!!
最高ですね(^_-)-☆
matsumoto