栄養科ブログ

みなさんこんにちは！

最近は雨の日が続いていますね☔️

少しずつ気温も下がり、秋の気配を感じるようになってきました🍂

季節の変わり目は、気温の変化などで体調もゆらぎやすい時期ですが、

みなさんお変わりなくお過ごしでしょうか？？

当院のお食事にも、少しずつ秋の味覚が加わってきました🍁

さつまいもやきのこなどの野菜や、柿や梨などの果物など、

秋ならではの食材は、なんだか特別感がありますよね☺️

当院では、ハンバーグやポタージュ、サラダ、天ぷらなど、

さまざまなメニューに秋の食材を取り入れています。

秋はおいしい食材がたくさんあるので、ついつい食べたくなってしまいますよね💦

秋の味覚には栄養もたっぷり含まれていますが、

さつまいもや果物は糖質も多く含まれているため、

食べる量には少し注意が必要です🍠🍎

「おいしいからたくさん！」ではなく、適量を楽しむことを意識してみましょう✨

ぜひみなさんも、秋ならではの味覚を楽しみながら、

体調に気をつけてお過ごしください🍂

TAKAHASHI

妊娠中、妊娠糖尿病の診断を受け、

食事療法に取り組まれた患者さまのお話しです。

もともと炭水化物が大好きだったこともあり、

最初は食事療法に戸惑いがありました。

「好きなものを我慢しなきゃいけない」

「これを食べたら血糖値が上がるかも…」

「ほかの妊婦さんは炭水化物を楽しそうに食べているのに何で自分だけ…涙」

こんな不安や葛藤を抱えながら、一緒に食事について考えていきました🍚

お産後にお部屋に行くと、

「妊娠糖尿病になったことをきっかけに、管理栄養士になりたいと思えました」

「自律神経も不安定だったけれど、少しずつ安定していきました」

「献身的にサポートしてもらえたから頑張れました」

「もう妊娠糖尿病にはなりたくないので、今も恐る恐る食べています(笑)」

そんな言葉をいただきました。

中でも印象的だったのが、

「妊娠中は血糖値が上がりやすかったものでも、

今食べてみたら、思っていたほど上がっていないかも！」

という新しい発見です✨

妊娠中は身体の変化によって、同じ食事でも血糖値が変わることがあります。

そして、食事療法を続ける中で、患者さま自身が少しずつ試しながら、

自分に合った方法を模索できるようになっていきました🌱

「またいつか困ったら、相談してもいいですか？指名したいです！」

と最後に言ってくださったこと、とても嬉しかったです📞

(患者さまに届くといいな💕)

栄養相談では、つらいことや不安なこと、

誰にも言えなかった悩みをお話ししてくださる患者さまもいらっしゃいます。

弱いところを見せてくださること。

悩みを打ち明けてくださること。

それは、私たちにとって決して当たり前のことではありません。

「話してくれてありがとうございます」と思いながら、

一緒に考える時間を大切にしています🍀

食事療法は、短期間だけ頑張れば終わり！というものではなく、

その後の生活にも長く関わっていくものです。

だからこそ、「これを食べちゃダメ！」と一方的に制限するのではなく、

🌷 一人ひとりのライフスタイル

🌷 好きなもの・苦手なもの

🌷 今の生活で無理なくできること

を大切にしながら、その方に合った方法を一緒に探していきたいと思っています。

「できないこと」ではなく、

「これならできそう！」を一緒に見つけること。

それが、わたしが栄養相談で大切にしていることのひとつです😊✨

妊娠中の食事について悩んだとき、

「こんなこと相談していいのかな？」と思うようなことでも大丈夫です。

一人で抱え込まず、いつでも気軽にお話ししてくださいね🌿

TAKAHASHI

9月27日（日）～10月10日（土）週間献立表

メニューは納品状況や提供時間により

急遽変更する場合がございます。

ご了承ください。

分娩入院中の方は写真1・2枚目、

安静・婦人科入院中の方は写真3・4枚目をご覧ください。

【食堂利用時間】

朝：7：50～8：50

昼：12：00～12：50

夜：17：50～18：50

食堂は上記時間の5分前より開放しています。

※ 食堂ご利用人数が2名未満の場合は、全員お部屋食となります。

※ 食堂ご利用人数が3名未満の場合は、バイキング形式での提供は行っておりません。

詳しくはこちらをご覧ください。

経腟分娩でご出産の方：1日目の昼から食堂利用可

帝王切開でご出産の方：3日目の昼から食堂利用可

なお、治療食対象の方はバイキング、コース料理はご遠慮いただいております。

また、産後の体調を考慮しご案内できない場合もございます

糖質制限通信Vol.25　2026年7月号の栄養士コラムに掲載されました✨

妊娠糖尿病と診断されると、

「甘いものは食べちゃいけないのかな」

「食事をずっと我慢しないといけないのかな」

と、不安になる方もいらっしゃいます。

体重コントロールをされている方も甘いものを我慢しなきゃと思いますよね。

でも私は、食事療法は「我慢すること」だけではないと思っています。

血糖値に配慮しながらも、食べる楽しみを残すこと。

そして、「これなら続けられそう」と思える方法を一緒に見つけること。

今回は、そんな思いから当院で作っている低糖質スイーツについてご紹介しています🍋

レモンゼリーやコーヒーゼリー、ゆずゼリー、パンナコッタ、抹茶プリンなど、実際にどんなスイーツを作っているのか。

そして、なぜ私がスイーツづくりを始めたのか。

実はそのきっかけは、23歳の頃に自分の食後のグルコース値を見たことでした。

「甘いものが好きなのに、このままで大丈夫なのかな……」

そう感じた私が、患者様に提供していたスイーツを思い出し、

「これなら、楽しみながら続けられるかもしれない」

と思ったことが、今のスイーツづくりにつながっています。

コラムでは、スイーツの工夫だけでなく、患者様からいただいた嬉しいお声や、

私が栄養相談で大切にしていることについても書いています。

「何を我慢するか」ではなく、

「どうしたら楽しみながら続けられるか」。

そんな視点で、食事と向き合うきっかけになれば嬉しいです☺️

甘いものが好きな方、食事を見直したいと思っている方にも、

ぜひ読んでいただけたら嬉しいです🍰

栄養科にご用意していますので、気になる方は是非お声がけください★

INAGAKI

当院では、

毎週月曜日と木曜日または金曜日に、

食堂限定サービスとしてバイキングを行っています🎉

月曜日は和洋バイキング、木曜日または金曜日は中華バイキングです。

※祝日はケーキバイキングのみとさせていただいております。

先日の月曜日は、少人数でのバイキングでした😊

患者さまの人数が少ない日でも豪華さは忘れずに、

調理師さんが一品一品、心を込めて全力でご用意しました！

そして、中華バイキングの日には、

たくさんの方に食堂へお越しいただきました👏✨

品数豊富なバイキングでは、

「どれにしよう？」と選ぶ楽しさも味わっていただけるよう、

たくさんのお料理をご用意しています🍳💕

ご出産のタイミングによって、

食堂をご利用になる人数には日によって幅がありますが、

どんな日でも皆さまに楽しんでいただけるよう、

人数に合わせて提供方法やお料理の量を工夫しています💐

これからも、食堂へ足を運んでくださった皆さまに

「食堂に来てよかった！」と思っていただけるような、

おいしく楽しい食事をお届けしていきます🍴💕

TAKAHASHI

みなさんこんにちは😊

栄養士の紹介は見て頂けましたでしょうか？

稲垣⇒https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?y=2026&m=9&d=4

高橋⇒https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?y=2026&m=9&d=1

篠原⇒https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?y=2026&m=9&d=3

納谷⇒https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?y=2026&m=9&d=2

よくご質問を頂くのは

栄養相談って誰でも受けられるの？とお話を頂きます。

結論から申し上げますと「受けられます」！

医師の指示の基、栄養相談をさせて頂くこともありますが

ご希望で様々な栄養相談も承っております。

ご相談内容に合わせて患者様の体質や生活に寄り添った食事のご提案をさせて頂いております。

産婦人科だから妊婦さんや妊活中でないと栄養相談って受けちゃいけないのかな？

と思われてしまう事も多いですが、そんなことはありません。

当院は様々なライフステージに合わせた栄養相談をさせて頂いております。

※基本的には医師の指示の基、栄養相談を実施しています

例えば・・・

・ダイエットしたいけれども自分の体質がわからない…

・家族にⅡ型糖尿病がいるから自分の体質を知りたい…

　⇒リブレセンサーを装着し、血糖値に応じて食事のご提案をします

・月経不順があるけど、食事も気を付けて見たい

・月経前症候群に悩まされている…

　⇒食事の全体のバランスを確認し体質、体格に合ったお食事をご提案します。

・妊活中で妊娠しやすい体を作りたい

・妊活中で体重を適正体重にしたい

　⇒生活習慣や体質などを確認した上で活動量に合ったお食事をご提案します。

・妊娠糖尿病だったけど、産後の食事が心配

・妊娠糖尿病だったけど、内科にかかるまでは悪化していないし　

　どこに相談したらいいか分からない

・Ⅱ型糖尿病を予防したい

　⇒産後の血糖値に応じて今の体に合ったお食事をご提案します。

何か気になる事がありましたらお気軽にお問い合わせくださいませ☎

栄養相談はお電話で承っております。

ＩＮＡＧＡＫＩ

先日、夏休みをいただき、伊勢神宮へ行って参りました。

実はわたくし、家で過ごす時間が大好きで、すっかりインドア派に。

自宅には可愛い観葉植物ちゃんたちがわんさかいるので、

家でまったり植物とお話したり、好きなご飯を作ったり、

なんちゃって「おうちカフェ」を開いてみたり……。

そんなふうに、ひっそりと休日を楽しんでいます。

気がつけば、休日は家でゆっくり過ごすことが多く、

「どこかへ出かける」ということも、すっかり少なくなっていました。

そんな私ですが、今回は少し足を延ばして、伊勢神宮へ。

なんと、行くと決めたのは出発の2週間前！

「思い立ったが吉日」ということで、勢いで予定を立てました。

実は私、旅は好きなのですが、乗り物酔いがかなりありまして……。

電車も、新幹線も、飛行機も、舟も苦手。

「私と同じ気持ちの方が、日本中のどこかにいるはず！」

……と、勝手に仲間を探しております（笑）。

そんなこんなで、久しぶりの遠出。

出発前から、少しわくわくしていました。

もともと神社が大好きな私。

休日には神社へ出かけることも多いのですが、なかでも私は天照大御神が大好きです。

「いつか一度は伊勢神宮へ行ってみたい」

そう思っていたので、今回、念願が叶いました。

今回の旅の目的は、

「早朝の伊勢神宮を訪れ、自然に触れること」

そんな小さな目標を胸に、いざ伊勢へ！

1日目は外宮へ

1日目は、伊勢市駅から近い伊勢神宮の外宮へ行きました。

外宮はアクセスが良く、商店街も近くにあったのですが外宮に入ると

雰囲気ががらりと変わり、神聖な雰囲気が漂っていました。

名物である手こね寿司を頂きました😊💘

赤身魚を醤油ベースのたれで漬け込んだ伝統的な郷土料理です🐟

そして、宿に戻ってからは、インドア派を発揮してしまいました。

宿には、なんと自由に本を読めるスペースがありまして。

そこに置いてあった本が、もう……本当に面白いんです！

神社の歴史や、歴史上の人物の一生について書かれた本から、

瞑想やマインドフルネスについての本まで。

「ちょっとだけ読んでみよう」と思って手に取ったら、

すっかり夢中になってしまいました。

気がつけば、時間を忘れて本の世界に集中。

伊勢まで来て、本を読みながら静かに過ごす私。

……旅行に来ても、やっぱりインドア派でした（笑）。

ちなみに、夫はというと……ちょっと退屈そうでした（笑）

普段とは違う場所で、好きなことにじっくり集中できる時間は、とても心地よかったです。

そんなこんなで1日目は、外宮を訪れたあと、宿でゆっくり過ごして終了。

翌日は、今回の旅で一番楽しみにしていた、早朝の内宮へ向かいます。

2日目は、念願の早朝参拝

2日目は、今回の旅で一番楽しみにしていた早朝の伊勢神宮へ。

伊勢市駅からバスに乗り、内宮へ向かいました。

朝の静かな時間帯に訪れる伊勢神宮は、昼間とはまた違った雰囲気。

近くを流れる五十鈴川もとてもきれいで、

水の流れる音に耳を傾けながら、しばらくゆっくり過ごしました。

普段の生活では、なかなか立ち止まって自然の音を聞くこともありません。

川のせせらぎや木々の緑に囲まれていると、

それだけで心がすーっと落ち着いていくような感覚がありました。

そして、近くのおかげ横丁にも立ち寄りました。

美味しそうな食べ物はもちろん、可愛らしい小物などもたくさん並んでいて、

歩いているだけでも楽しい場所でした。

実はわたくし、大のスヌーピー好きなのですが…

伊勢のスヌーピーショップにもよってみました！

大きいスヌーピーもいて、大興奮です😊

このブログを読んでいる方でスヌーピー好きな方はいらっしゃいますか？🐶

伊勢神宮で感じたことは…

伊勢神宮は、境内にたくさんの木々があり、緑に囲まれたとても美しい場所でした。

鳥の声や木々の音、澄んだ空気。

自然の中を歩いていると、普段とは少し違う時間が流れているような感覚になります。

関東にも、華やかで美しく、きらきらとした雰囲気の神社がたくさんありますが、

伊勢神宮はどこか素朴で、昔ながらの雰囲気が残っていて、静かで、

そしてどこかずっしりとした神聖さを感じました。

「ここに来てよかったな」と、心から思える場所でした。

普段は家でゆっくり過ごすことが大好きな私ですが、

たまにはいつもと違う場所へ出かけて、自然に触れるのもいいものですね。

心も身体もリフレッシュできた、素敵な夏休みになりました。

みなさんは夏の思い出は出来ましたか？

是非、リフレッシュをしてみて下さいね☆

ＩＮＡＧＡＫＩ

9月13日（日）～9月26日（土）週間献立表

☆9/16(水)夕食メニューが下記の通り変更となっております

(安静・婦人科入院の方)

・ホッケの干物→鰆の味噌漬け

※常食メニューに変更はありません

メニューは納品状況や提供時間により

急遽変更する場合がございます。

ご了承ください。

分娩入院中の方は写真1・2枚目、

安静・婦人科入院中の方は写真3・4枚目をご覧ください。

【食堂利用時間】

朝：7：50～8：50

昼：12：00～12：50

夜：17：50～18：50

食堂は上記時間の5分前より開放しています。

※ 食堂ご利用人数が2名未満の場合は、全員お部屋食となります。

※ 食堂ご利用人数が3名未満の場合は、バイキング形式での提供は行っておりません。

詳しくはこちらをご覧ください。

経腟分娩でご出産の方：1日目の昼から食堂利用可

帝王切開でご出産の方：3日目の昼から食堂利用可

なお、治療食対象の方はバイキング、コース料理はご遠慮いただいております。

また、産後の体調を考慮しご案内できない場合もございます

事務所で仕事をしていると、

厨房から楽しそうな会話が聞こえてくることがあります🎶

調理師さん同士、笑顔で楽しそうに話をしながらも、

必要なコミュニケーションはしっかりととりつつ、

それぞれが声を掛け合いながら、てきぱきと仕事を進めています✨

そんな厨房の様子を見ていると、

「こういう雰囲気も、きっと料理のおいしさにつながっているんだろうな」と感じます☺️

そして、

本日のメニューは『サバの味噌煮』です🐟

味噌の香りと、ほっとするような和食の味わい。

温かい料理を食べると、なんだか心までほっこりしますね🍚

毎日の食事には、

調理師さんたちの「美味しく食べてもらいたい」という想いがたくさん詰まっています💕

厨房の笑顔と想いがつまったお食事をぜひお楽しみください🍀

TAKAHASHI

みなさんこんにちは😊

永井マザーズホスピタルの栄養士紹介第三弾は…

管理栄養士　稲垣佳苗　さんです。

SHINOHARAから見た目線でご紹介させて頂きます😊♪

【第一印象】

『ふわふわしたかわいらしい人だな』と初めてお会いした時に感じました。

ポケモンだったら草タイプ、RPGゲームだったら、ヒーラー（回復系）だと個人的には思っています( ´∀｀ )

【今の印象】

栄養科の為であれば、即行動＆交渉をしてくれる、とても頼りがいのある上司です。

ひとつひとつの言動や行動をする前に色々なことを頭の中で考えてからしている慎重派な一面もあり、頼れる栄養科のリーダーです。

【周囲から見た強み・魅力】

患者さんの「なぜ？」「どうして？」といった疑問に対して、しっかりと根拠のある栄養相談をしてくれます。体の仕組みなどの知識はもちろん、低糖質スイーツのレシピや薬膳等、会話の引き出しが豊富で、知識量の多さはNo,1です。

【意外な一面】

最初はあまり、話さない人なのかなと思っていましたが、意外とおしゃべりです。

一緒にご飯に行くと、いろいろ楽しいお話をしてくれます( *´艸｀)

【稲垣さんに質問をしてみよう！コーナー】

① 栄養士をめざしたきっかけはありますか？

自分と家族の健康を守れる人になりたい！と思ったからです。

高校生のとき、無理なダイエットで体調を崩したことをきっかけに、

「食事を減らすのではなく、健康的に痩せることが大切だ」と気づき、

食への興味が湧きました。

また、家族に美味しくて栄養満点な料理を作ってあげたい、

知識を付けたいと思ったのも理由のひとつです。幼少期からスイーツ作りが好きだったので、「健康的なスイーツが作れたら最高だな」と思ったことも原点になっています。

② 仕事でやりがいを感じる瞬間はどんな瞬間ですか？

栄養相談を重ねるうちに、患者さん自身が「もっと栄養の知識を知りたい！」と

興味を持ってくださり、新たな栄養オタクが誕生した瞬間です！

ひとつの家庭に1人、栄養オタクがいると素敵だな、なんて思っています（笑）

食の大切さに気づけると、毎日の幸せ度が倍増する気がしています。

③ 最近買って良かったものは何ですか？

ダイソンのヘアドライヤーです！

実は髪を乾かすのが大嫌いで、ついサボってしまう私を見かねて夫がプレゼントしてくれました（笑）

とにかく速乾性があるので、毎日のストレスがだいぶ減りました！

元々使っていたパナソニックのドライヤーもとても良かったので、どちらもおすすめです😊

④ 実は苦手な家事はありますか？

ちょっと恥ずかしいのですが……食器洗い、洗濯物をたたむこと、

そして整理整頓が苦手です（笑）

お料理自体は好きなのですが、その後の片付けや細かい作業はつい後回しにしがちです。

どなたか整理整頓のコツを教えてくださる親切な方がいらっしゃったら、

ぜひ私に教えてください！

⑤ ストレス発散法はありますか？

私のストレス発散は1人で静かに過ごす時間が多いかもしれません。

具体的にはこんなことをしてリフレッシュしています！

・ヨガやゴルフの打ちっぱなし

・1人でカフェでお茶をすること

・早朝の神社巡り（特に鎌倉観光に行くのが大好きです！）

・ジャーナリング（頭に浮かんだことをノートに書き出すこと）

特にジャーナリングは高校生のときから続けているお勧めの方法で、

私の中では感情の取捨選択や断捨離ができる大切な時間になっています。

こちらの魅力については、またの機会にブログに書きたいなと思っています！

今回の他己紹介を通して、普段一緒に過ごしているだけでは気づけなかった意外な一面や、それぞれの魅力を知ることができました。

最後まで読んでくださった皆さんにも、当院の栄養士チームを身近に感じてもらえていたら嬉しいです。

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！

SHINOHARA