栄養科ブログ

3月15日（日）～3月28日（土）週間献立表

メニューは納品状況や提供時間により

急遽変更する場合がございます。

ご了承ください。

【食堂利用時間】

朝：7：50～8：50

昼：12：00～12：50

夜：17：50～18：50

食堂は上記時間の5分前より開放しています。

※ 食堂ご利用人数が2名未満の場合は、全員お部屋食となります。

※ 食堂ご利用人数が3名未満の場合は、バイキング形式での提供は行っておりません。

詳しくはこちらをご覧ください。

経腟分娩でご出産の方：1日目の昼から食堂利用可

帝王切開でご出産の方：3日目の昼から食堂利用可

なお、治療食対象の方はバイキング、コース料理はご遠慮いただいております。

また、産後の体調を考慮しご案内できない場合もございます

皆さんこんにちは。

３月に入り、暖かい日が増えてきましたね。

私は日向ぼっこをするのが好きで、お休みの日は窓際でぼーっとすることも多いのですか、

皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？

太陽の光を浴びると健康にとってもいいことがあります。

【日光浴のメリット】

・ビタミンDの生成促進

→骨軟化症や骨粗鬆症リスクの低減

・セロトニン、メラトニンの生成促進

→睡眠不足の解消が期待

・炎症性サイトカインの過剰分泌を抑制

→アレルギー体質の改善が期待

夏になると気温は高くなり、紫外線も強くなるため、

ちょうど今が、日光浴に最適の時期です。

女性はメイクをするため、日焼け止めを塗っている方も多いと思いますが、

日焼け止めは顔だけにして、腕や足などは時々塗らない日をつくるのも良いですね。

私は、先日、静岡の牧場に行ったのですが、

とても天気が良く、馬や牛も日向ぼっこしていました🐄

SHINOHARA

3月1日（日）～3月14日（土）週間献立表

メニューは納品状況や提供時間により

急遽変更する場合がございます。

ご了承ください。

【食堂利用時間】

朝：7：50～8：50

昼：12：00～12：50

夜：17：50～18：50

食堂は上記時間の5分前より開放しています。

※ 食堂ご利用人数が2名未満の場合は、全員お部屋食となります。

※ 食堂ご利用人数が3名未満の場合は、バイキング形式での提供は行っておりません。

詳しくはこちらをご覧ください。

経腟分娩でご出産の方：1日目の昼から食堂利用可

帝王切開でご出産の方：3日目の昼から食堂利用可

なお、治療食対象の方はバイキング、コース料理はご遠慮いただいております。

また、産後の体調を考慮しご案内できない場合もございます

みなさんこんにちは。

本日は少し新しくなった食堂をご紹介します。

何が新しくなったかというと…

テーブルクロスを新調しました( *´艸｀)

今までは薄ピンクの柔らかい色でしたが、

新しいテーブルクロスは赤に近いピンクで深みのある色になります。

新しいテーブルクロスとともに季節のお花も飾っております。

昨日、フラワーアレンジメントが得意な職員が、『ミモザ』を素敵に飾ってくれました❁

祝日の気温の高さで、ミモザも一気に咲いたそうです

食堂にお越しいたいた方は是非注目してみてください。

SHINOHARA

みなさんこんにちは😊💘

永井マザーズホスピタルの婦人科外来にお越しいただいた方は

お気づきだと思いますが、「ひな人形」が飾られています🎎

1年に一度、この時期になると飾られます♩

着物や小道具を見ると小さいのに細かい柄が入っており、

日本文化って素敵だなぁと改めて思います😊

ひな人形の小道具は嫁入り道具や魔除けとして使われる道具がほとんどです。

幸せな結婚生活の願いが込められていますね♪

永井マザーズホスピタルにお越しの際は是非、ひな人形をご覧になってみて下さい★

ＩＮＡＧＡＫＩ

2月15日（日）～2月28日（土）週間献立表

メニューは納品状況や提供時間により

急遽変更する場合がございます。

ご了承ください。

【食堂利用時間】

朝：7：50～8：50

昼：12：00～12：50

夜：17：50～18：50

食堂は上記時間の5分前より開放しています。

※ 食堂ご利用人数が2名未満の場合は、全員お部屋食となります。

※ 食堂ご利用人数が3名未満の場合は、バイキング形式での提供は行っておりません。

詳しくはこちらをご覧ください。

経腟分娩でご出産の方：1日目の昼から食堂利用可

帝王切開でご出産の方：3日目の昼から食堂利用可

なお、治療食対象の方はバイキング、コース料理はご遠慮いただいております。

また、産後の体調を考慮しご案内できない場合もございます

みなさんこんにちは☀

2月3日は節分ですね！

今年も永井では節分にあわせて、

患者様へ恵方巻きをご提供しました👹✨

今年の恵方は 「南南東」です。

恵方巻きは、その年の恵方を向いて、

願いごとをしながら無言で食べると福を呼び込むといわれています🌸

ご提供した恵方巻きは、ベテラン調理師が一本一本、丁寧に巻いてくれました🍣

具だくさんで色鮮やかな恵方巻きは味もとっても美味しかったです♡

さらに、恵方巻きとあわせて福豆もご用意しました🥜

「無病息災」の願いを込め、節分らしい食事をお楽しみいただきました。

これからも、食事を通して季節の行事や温かさを感じていただけるよう、

心を込めて提供してまいります😊

TAKAHASHI

2月1日（日）～2月14日（土）週間献立表

メニューは納品状況や提供時間により

急遽変更する場合がございます。

ご了承ください。

【食堂利用時間】

朝：7：50～8：50

昼：12：00～12：50

夜：17：50～18：50

食堂は上記時間の5分前より開放しています。

※ 食堂ご利用人数が2名未満の場合は、全員お部屋食となります。

※ 食堂ご利用人数が3名未満の場合は、バイキング形式での提供は行っておりません。

詳しくはこちらをご覧ください。

経腟分娩でご出産の方：1日目の昼から食堂利用可

帝王切開でご出産の方：3日目の昼から食堂利用可

なお、治療食対象の方はバイキング、コース料理はご遠慮いただいております。

また、産後の体調を考慮しご案内できない場合もございます

いつも食堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

食堂利用についてご案内いたします。

■ 食堂利用について

食堂の開放は、ご利用人数によって決定いたします。

ご利用人数が1名の場合：お部屋でのお食事となります

ご利用人数が2名以上の場合：食堂を開放いたします

■ バイキングの実施について

ご利用人数に応じて、提供方法が変わります。

ご利用人数が1～2名の場合：盛り分けスタイルでのご提供となります(食堂限定スイーツ付き)

ご利用人数が3名以上の場合：バイキングを実施いたします

※ご利用人数が1～2名の場合はバイキング実施時と同メニューの内容を盛り分けてご提供します。

皆さまに気持ちよくお食事を楽しんでいただけるよう、今後も努めてまいります。

何卒ご理解・ご協力をお願いいたします。

栄養科一同

オメガ３という言葉は聞いたことがありますか？

健康に欠かせない必須脂肪酸です😊

健康意識の高まりとともに注目されているオメガ3脂質。

オメガ3は体にとって非常に重要な脂質でありながら、

体内で生成することができない「必須脂肪酸」です。

そのため、食事やサプリメントから意識的に摂取する必要があります。

オメガ3脂肪酸には主に以下の3種類あります。

α-リノレン酸（ALA）

えごま油、亜麻仁油、チアシードなどの植物性食品に含まれる

EPA（エイコサペンタエン酸）

青魚（サバ、イワシ、サンマなど）に多く含まれる

DHA（ドコサヘキサエン酸）

EPAと同様に青魚に多く、脳や神経に重要な成分

魚由来のEPA・DHAを直接摂取することが推奨されています。

オメガ3脂肪酸の大きな特徴の一つが抗炎症作用です。

オメガ3を十分に摂ることで、

慢性的な炎症の抑制

生活習慣病リスクの低下

といった効果が期待されています。

風邪を引いてしまっている時や、のどの痛み・腫れ

ニキビや吹き出物が出る、カンジダ症になってしまったときなどは

炎症が起きているサインです。

そんなときは是非オメガ3脂肪酸を摂ってみて下さい★

オメガ3脂肪酸は熱や酸化に弱いという特徴があります。

亜麻仁油・えごま油は「加熱せず生で使う」

青魚は「焼きすぎず、煮る・蒸す」調理がおすすめ

保存時は「遮光・冷蔵」を意識する

魚をあまり食べない方は、品質の良いオメガ3サプリメントを活用するのも一つの方法です。

写真に乗せているのは私が普段使用している油です😊

オメガ3脂肪酸であるアマニ油とえごま油はドレッシングを作るときに使用したり

サラダにかけて食べています🥗

MCTオイルには今回のブログでは触れていませんが、

便秘を予防したい方やダイエットをしたい方にお勧めです！

MCTオイルについてはまたブログで書かせて頂きます★

みなさんも一緒に健康オタクになりましょう！

INAGAKI