栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
コラーゲン入り焼き菓子⁉🍪
先日、北千住でランチを楽しんだのですが、
不思議な焼き菓子を発見しました！👀✨
不思議な焼き菓子とは、、、
コラーゲン入り焼き菓子です🍪
純度100％の粉末コラーゲンを使用し、
なんと1つのお菓子で1日に必要なコラーゲン5000㎎を摂ることができます。
このお店ではスコーン（コーヒー＆チョコ）とマフィン（さつまいも）が売られていて、
店内でもテイクアウトでも食べることができます😊
ちなみに私はコーヒー味に惹かれスコーンを購入しました！
コラーゲンというと、
お肌に潤いと弾力を与えてくれるイメージが多くありますが、
実はコラーゲンはたんぱく質の一種で、
「丈夫な骨を形成する」「関節の動きを良くする」「丈夫な腱や筋肉をつくる」
などの働きもあります。
そんなコラーゲンは継続的に摂取することが推奨されていますが、
普段の食事だけで摂取するのはとても大変です。
肉類・魚介類で比較的多く含まれるといわれていますが、
サプリメント等を活用して補うのも一つの手です。
そんなコラーゲンをお菓子で摂取できるのはとても良いですよね💓
皆さんも是非いつも頑張っているご褒美として召し上がってみてください！
今回わたしが訪れたお店は、
北千住にある“あさり食堂”です。
お菓子だけではなくお料理もとっても美味しかったです🍀
TAKAHASHI
