栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2019年11月12日の記事
妊娠糖尿病と診断をうけたら～主菜の増やし方～
妊娠糖尿病の診断をうけたら。
https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?a=1316
主食との付き合い方
https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?a=1317
実は食事で
ここが一番大事！
主菜の増やし方!!
まずは、主菜とは
肉、魚、卵、
大豆・大豆製品です。
妊娠糖尿病と診断されると
みなさんカロリーを抑えようとして、
主菜や油を減らす傾向にあります。
そして、
野菜だけモリモリ！…
実は安易に
主菜と油を減らすと
母児のエネルギー不足となり
低栄養になりかねません。
さらに、
野菜だけ増やすことも
デメリットになりかねません。
まずは、
主菜＆油をアップさせること！
主菜には
生命維持の柱となる
たんぱく質が含まれており、
その他にも、
鉄、亜鉛、ビタミン類、など
妊娠中に必須な栄養素ばかり！
イメージとしては、
1食に主菜を２品＆油！
例えば、
＝朝食＝
主菜：目玉焼き、納豆
油：マヨネーズ、オリーブオイル
目玉焼きにマヨネーズをかけ、
納豆にオリーブオイルを入れる❤
とか。
げっ！？と思いますか？
結構いけますよ♪
その他、
サラダとか
野菜炒めとか
味噌汁とか・・・
ここで
お野菜＆海藻を足しましょう。
主食は、先日のブログに書いたように、
血糖値に直接影響を与えやすいので
量や質に注意して選択していきます。
エネルギー摂取量を減らせば
血糖値が管理できる！ではなく、
これからは、
糖質と上手く付き合い
たんぱく質＆油で
エネルギー摂取量を増やすことで
母児の健康を維持し
血糖値の管理をしていきましょう。
当院では個別で栄養相談を行い
血糖値などの管理を行っております。
詳しくは、個別対応にて。
ikuta
