栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2020年6月2日の記事
当院のハーブとともに
お食事で欠かせないのは食材の良さ。
ではありますが、
盛り付けに大切なのは、
ハーブ だと思っています。
厨房には沢山の種類のハーブが用意してあり、
皆さまのお食事に添えています。
その中でもミントとローズマリーは、
当院で収穫されたものです。
ミントは
事務所横にある小さな花壇から。
ローズマリーは
本院の前にあるナーサリー（託児所）の敷地内で。
まさに産地直送です笑
丁寧に洗い、
本日の洋食コースでも使用しました。
ぜひ見た目だけではなく、
香りも楽しんで頂きたいです❤
HARUYAMA
