栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2021年10月29日の記事
KIMPANG♥LUNCH
キンパ＆サムギョプサルランチ
のご紹介でございます
HARUYAMAは韓国料理が好きでして
世の中が落ち着いていた頃は
退勤後 成田空港へ直行・現地に赴き
料理だけを食べによく行っておりました。笑
本場の味、再現出来ていたら嬉しいです＾＾
たっぷりの具と少量の蒟蒻米入りのご飯で巻き、
仕上げにごま油とゴマを振ってあります。
具在はひとつずつ丁寧に味付けしてあり、
中々手の込んでいる一品です。
治療食の低糖質の方には米無しで♥
しかしながらこれが絶品でした。
HARUYAMA
