永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

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栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

2021年3月3日の記事

ひなまつり②



ひなまつりの裏側。

at 厨房♡



haru




P.S.

写真にあるステキなカットの葉付き大根は,永井マザーズホスピタル畑のもの。
丁寧にカットして出番を待っていたのに、忘れられちゃいました。。。( ;∀;)

よってお夕飯でたのしんでもらいま~す。

matsumoto

ひなまつりランチ①



本日のランチは
ひなまつりプレート




板前と何か月も前から
打ち合わせをし、

練りに練りました、
超大作でございます。



ちなみにお人形は患者さまへプレゼント♡




ですが板前は、
ひらめきの達人。

どんどん作りたいものが
出てくる出てくる・・・


朝目覚めると頭にうかぶそうです。




発注&変更が大変だったのは、
ここだけのお話しで。笑






調理師みなさんお疲れ様でした、
喜んで頂けたら幸いです♡


HARUYAMA