永井マザーズホスピタル

栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

2021年8月16日の記事

今日のMOMO&マリトッツォ試作中

こんにちは。

毎日よく降る雨です。

大きな被害も出ており、被災者の皆様には謹んでお悔やみ申し上げます。

少し寒いくらいの今晩のデザートは、

桃ゼリー

フレッシュな桃を あっさりとコンポートにして

ゼリーにしました。

実はゼリーとかプリンって私は苦手なのですが

これは い!

あなたにもぜひ味わってほしい一品です。

ミントを閉じ込めたい と言う板前からの指示で

先ほどミント積みをしました(*´з`)

窓際族のわたしが育て始めた

窓際花壇のミント

ここのところの天候でいまいちの成長ですが

この小ささがかえって かわいらしく仕上がりましたよ(*'▽')

先日お伝えした

マリトッツォ

本日試作しております。ナウな感じ。

いつかどちらもあなたに召し上がって頂けるように♪

matsumoto