栄養科ブログ

みなさんこんにちは！

みなさんは1日に卵を何個食べていますか？

私は　1日に3個を目標　に食べています(^^)

（食べられない日もあるのですが）

卵を愛してやまない、松本に私は宣言しに行きます。

昨日は卵5つ分食べました！！！

側から見たら頭がおかしいと思われますよね。

でも、卵を食べるとハッピーになるんです♡

これにはちゃんと理由があります！！

タンパク質には　活力ホルモン、

ドーパミン　を分泌させます(^ ^)

朝から卵を3個食べられると

朝から体に良いことができた！ハッピー！

というふうになるんですよね(^ ^)

それはホルモンが分泌されているからです！

是非、みなさんも朝から卵を3つ！

食べてみてくださいね！

ＳＵＫＥＨＡＲＡ★

地元野菜が集まる

お気に入りの八百屋？で、

越谷産の梅が1ｋｇ600円！

3ｋｇ買い、

大好きな梅シロップ仕込み。

1ｋｇ分だけ

シュガーカットでやってみよ～と、贅沢使い。

上手く出来るか・1か月後が楽しみ！

≪シュガーカット梅シロップ←試作中≫

①　梅1ｋｇを洗い、ヘタを取る

②　一晩冷凍庫へ

③　シュガーカット350ｇを、

　（砂糖なら1ｋｇ）を交互に梅とビンに入れ冷蔵庫に保管。

青梅を使うとたまに発酵してしまい、

甘味が減ってしまいます。

砂糖を餌とするからと言われていますが、

はたしてシュガーカットは・・・どうでしょうか？

HARUYAMA

だいぶ前の話しですが、

勤務の時間をもらって、

松戸の市場に見学に行ってきました。

結論から言うと

と～～～～ても

楽しかった！

毎日　新鮮な食材を届けてくれることによって、

初めて私達の食事が出来上がるわけですが、

それがどんな所なのか興味深々でした。

何より

いつも唐突＆

無茶ぶりなお願い（笑）を聞いてくれて、

本当にありがたい存在の業者の皆様にも

顔を見てあいさつが出来ました。

すてきなギャップも垣間見れて、

またこれからも良い仕事が出来そうです～＾＾

HARUYAMA

当院管理栄養士　IIDA　が

ゴールデンウイークの最中に　出産しました～～～♪

第3子となる長女♥

そうです！

待望の女の子♀（勝手にそうしておきます）

子供好きの彼女はますますステキなママへと輝いていくこと

間違いなし(*^▽^*)

妊娠は伝染病　の永井マザーズホスピタル。

この後も妊娠・出産ブームは途切れず続きますよ～( *´艸｀)

matsumoto

とっても穏やかな祝日勤務でした。

GW中の沢山の患者さんの情報確認、

ずっとやりたかった試作も。

調理師の皆さんの手作り菓子を休憩中頂き、

大好きな先輩の赤ちゃんを見に行ったり、

久しぶりに（笑）厨房で調理したり。

とっても充実でございました。

でもやりたい仕事がまだ終わらず・・・

んん・・

もう少しテキパキと仕事を

こなしていきたいと思う私です。

試作中の〇〇〇〇〇バー、

もう少しで皆様に提供できそうです！

HARUYAMA

皆さんこんにちは！

先日、素敵なお花に出会いました(*^^*)

虹色のバラ、、、

レインボーローズ です♡

レインボーローズの写真を

待ち受け画面に設定すると

願いが叶うと言われているみたいです！

見てるだけで癒されます(*^^*)

皆さんにも癒しをプレゼントします！

素敵な一日をお過ごしください♡

★ＳＵＫＥＨＡＲＡ

皆さんこんにちは！

今日はおすすめの本を１冊、

紹介したいと思います(*^-^*)

ご紹介するのは。。。

「かみさまは　小学5年生」

聞いたこと、見たことはありますか？

胎内記憶や前世の記憶を持った

小学生のお話です。

そんな記憶がない人からすると

なかなか信じがたい話ですが

信じてみよう！と読み始めたらもう大変！

完全にはまってしまいました。

胎内記憶や前世の記憶についても

驚きましたが、

何が一番心に響いたかというと

「あなたはあなたとして

 生まれてきた」

誰かの真似をするのではなく、

自分らしさを忘れずに生きてほしい。

ということをこの作者は伝えたいのだろうなと

ふむふむ。。。と考えさせられました。

大人になると自分の存在価値を

見出せなかったり、

こんなに頑張っているのに

評価してくれない！なんて

思ってしまうときもありますよね( ;∀;)

この本を読むとありのままのじぶんでいいんだ！

と気が楽になれます(*^-^*)

是非、お時間があったらこの本を読んでみて下さいね！

★ＳＵＫＥＨＡＲＡ

妊娠中にコントロールを頑張っていた方との

産後の栄養相談中のお話しです。

みなさんは、

レシピを考える時に

何をみて参考にしていますか？

私はもっぱらYOUTUBEが多く、

見すぎて色々な動画がおすすめに上がってきます。

♡『Koh Kentetsu Kitchen』

https://www.youtube.com/channel/UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A

料理研究家のコウケンテツさん、

彼の料理がとても好きで、何を試しても美味しいです。

♡『ばくばクック』

https://www.youtube.com/channel/UCIVgnw5Se9vlscb8gKVv2pw/featured

こちらは患者さんから教えてもらいました。

自身も糖質オフで-20ｋｇの減量に成功し、

もちもちクレープが美味しかったです。

♡『一般社団法人日本糖質制限医療推進協会』

https://www.youtube.com/channel/UCdh9uz2_XnhDyJj9pHDDW1A

少しお堅いお名前ですが、

朝霞市の「パティスリー　ロア・レギューム」の

オーナーシェフが美味しく・糖質オフのスイーツがあります。

ぜひcheckしてみて下さい♪

HARUYAMA

皆さん、こんにちは(*^-^*)

栄養士のＳＵＫＥＨＡＲＡです！

私事ですが、先日誕生日を迎えました★

誕生日は本人がお祝いされることが多いと思いますが

生んでくれたお母さんやお父さんも

赤ちゃんを産んで、

親になって〇年の記念日

ですよね(*^^*)

父と母も、私と同じように幼少期があり

若い時代があり、妊娠出産を経て、

子育てに苦戦をした時期もあれば

感動した場面もあったと思います。

両親も自分も、誕生日を迎えるごとに

年を重ね、成長しているのだと思うと

子どもも大人も常に成長過程に

立っているのだと気づきました♡

悩んだら立ち止まってみる、

進みたいと思ったらチャレンジしてみる、

自分のペースで、

納得のいく人生を送れたらいいですよね★

悩めるのも成長しようとしている証拠。

毎日色々な方とお話が出来て、

新しい発見があったり、、、

そんな毎日の変化を楽しんで

仕事や好きなことに

費やせたらいいなと思います(*^^*)

栄養相談や入院生活で

皆さんとお会いできるのを楽しみしています♡

★ＳＵＫＥＨＡＲＡ

2週間のリブレリンクについて、

私の体験レポートをゆるめに書いていきます＾＾

詳細はこちらから

https://www.myfreestyle.jp/patient/freestyle-libre-link/howto.html

①　箱を開けると、

　2つの装置が入っています。

（写真1枚目）

②　装置の蓋を開けます。（2枚目）

③　2つの装置をガチャン！と合体。（3枚目）

④　付けたい部分に

ガッチャンと押し付けます。

　（4-５枚目）

（針のようなものがありますが、

痛みは全くありません）

⑤　シールとスマホを近づけ

　　スキャンさせ、終了！

着け方はとても簡単で、

感じたデメリットとしては、

・痒いときにかけない（泣）

・ボディクリームが塗りづらい（泣）

これくらいです。

私のようにアトピー肌な人は

傷口を避けて装着するといいですね～

次回は実際の私の数値について☆

HARUYAMA