栄養科ブログ

【健康】といえば

『食事』『運動』『睡眠』

が三本柱が大切。とされていますよね。

今日は＜　睡　眠　＞について。

私の最近までの悩みは、

『部屋が寒すぎて、よく眠れない。』

自慢できる程、我が家は寒いです。

コンクリートで囲まれているからでしょうか？

加えて暖房が好きではなく、

出来る限り寝る時間は電源をOFFにしたい。。

湯船で温まっても、

すぐに冷めてしまうのです。

先月　我慢が出来なくて

付けたまま寝ていた事が多かったのですが、

電気代が跳ね上がってしまい、、、、

!! (*□*）

(ｺﾚﾊ....

ﾀｲﾍﾝﾀﾞ...)

お財布にも・環境にも、

優しくないですね。

さて　どうしたものか。

寝る事も大好きな私・・・

悩んだ末にあるものを購入してみました。

to be continue...

HARUYAMA

本日、朝から埼玉県でも

雪予報が出ています。

（みぞれかな？）

ぐんと気温が下がってきていますので、

体調管理にはお気をつけ下さいね。

先日　立派な柚子を頂いたので、

ゆず茶を作ってみました。

お湯を入れるだけで温まります。

材料は二つだけ。

柚子＆砂糖

（シュガーカットのサトウキビ使ってみました。）

しかも火、使いません。

ボールとまな板、包丁のみ。

①柚子を綺麗に洗います。

（傷等あったらここで取り除いてください。

仕上がりがキレイになります。）

②皮と実に分けます。

③皮は千切りに、

実は種を取り除き包丁で細かくたたきます。

④砂糖と全ての材料を合わせます。

砂糖の使用量は、

柚子の総重量と同量で1：1（くらい）

（1ｋｇの柚子でしたら、1ｋｇの砂糖。）

砂糖が足りなくて、

私は同割にならなかったのですが

十分美味しかったです。笑

量はお好みですね。

ジャムと違い、加熱をしないので

ビタミンＣの残存率が高いです。

柚子まるごと使うことによって、

水溶性の栄養素でも残さず摂取できるはず♪

ぜひご参考までに。

季節のものは、

やっぱりその季節のうちに食べるのが一番！ですね

ＨＡＲＵＹＡＭＡ

本日の内容は、私事です❤

１４年間務めさせていただいた

永井マザーズホスピタルを

２月いっぱいをもち

退職させていただくことになりました。

今まで本当にありがとうございました。

と、打ち込んでいる自分自身が

一番実感がわきません…

また改めて御挨拶ブログを

させていただきますが、

少し早めにご報告させていただきました。

今まで栄養士としても

ヒトとしても未熟な私を育て、

出会っていただきありがとうございました。

のこりわずかな時間ではありますが

永井マザーズホスピタルの一員として

最後まで職務を楽しく❤しっかり❤

全うしていきたいと思います。

少しでもお役に立てることがあれば

お声かけください。

ikuta

暖冬といえど寒い！

ということで、今年のお正月は

我が家で　

ーせいろー

が大活躍でした♪

こちらのブログを見てから、

実家でねむっていたせいろを使ってみました。

https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?y=2019&m=10&d=19

お正月、食べ過ぎてしまうと

罪悪感から野菜を沢山食べたくなります。

好きな野菜やきのこ、鶏肉を、

適当な大きさに切り

ただ蒸すだけ。

本当に蒸すだけで簡単です。

ですがその存在感は大きく、

置くだけで食卓が賑やかになる気がします。

ポン酢やマヨネーズ、

柚子胡椒、何でも合います☆

不揃いな手づくりの肉まんも一緒に。笑

父親が新潟に住んでいた頃に買ったわっぱで

鮭わっぱも作ってみましたがこれも絶品＾＾

久しぶりの　せいろ＆わっぱ

で、両親の思い出話しも蒸し上がってきて

とても楽しい休暇を過ごせました。

洗剤が使えず、

手入れが難しいイメージですが、

流水で流したり拭き取ったりして

風通しが良い所に置いておけば大丈夫とのことです。

皆さんは充実したお正月を過ごせましたか？

我が家のお正月の報告でした＾＾

HARUYAMA

2020年も明けてから、早くも

約１週間が過ぎましたね

本日6日から、当院スタッフも通常勤務が始まりました♪

今年は例年より１日多い366日のうるう年。のようです。

日本の出生率は年々減少している中、

有り難いことに当院で生まれた赤ちゃんは増加したようで、

今年も2020年Babyにお会いできるのが

今からとても楽しみです❤

皆様に有益な情報をお伝えできるように、

また　引き続き当院の食事を沢山UPしていきます

ぜひチェックをお願いいたします＾＾

HARUYAMA

写真は職員用のおせち作成中の板前です。

今年もごちそうさまでした♪

12月14日の土曜日、

毎年恒例の

永井マザーズホスピタル忘年会が行われました♪

今年も会場はディズニーランドのすぐそば、

ホテルオークラ東京ベイ。

参加人数は今まで1番多かったようです。

ランダムに席は決まるので、

他の科のみなさんとも交流ができ、

とても盛り上がり、

院長、奥様方々のお心遣いもあり、

豪華なプレゼントを頂きました。

ありがとうございました！

当院の最寄駅である新三郷から、

ディズニーランドの最寄駅舞浜までは

乗り換えなしで約40分です♪

健診後にも（？）気軽に遊びに行けますね。

HARUYAMA

今度は大群で登場しました！

先日のブログでもアップした

こちらのハリちゃん達❤

https://www.nagai-cl.com/nutrition-blog.php?a=1350

先日食べなかったスタッフに…と。

また作ってくれました。

今度はクオリティーアップの

耳付きです。

「若いから…」

「年を重ねているから…」

なんて、

年齢では何事も図れません。

目に見えない

ハート年齢❤が大事ですね。

誰かの笑顔のために…

IKUTA

栄養科の最年少調理スタッフが

大切な休日に

素晴らしい制作活動をしていました☆

可愛すぎます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

もったいないのですが

中身はトリュフだそうで

そう聞くと食べたい(*ﾉωﾉ)

さらに

1人ずつ違った愛のあるカード＆手作りお菓子を

作ってくれました♪

たまの休日。

だれかの喜びを作る１日。

寝て過ごすも１日。

二度とめぐってこない今日、

そして今の瞬間を楽しむことを　学びました～(*'▽')

みなさまも

MERRY☆XMAS！！！

matsumoto

こんにちは。

栄養士の生田です。

出産して三か月が過ぎ、

お仕事に復帰しました。

お休みいただきありがとうございました。

あっという間に産休が過ぎ、

社会復帰した先週・・・

エンジンをぶおん、ぶおん！ふかして

過ごしております。

また皆さまにお会いできることを

楽しみにしております☆

ikuta

今日も三郷は晴天！

夏の暑さが残ります。

当院ではヘモグロビン値（血液中の赤血球の血色素）

が低い、もしくは希望の方を対象に

貧血改善、予防の栄養相談をしています。

かく言う私も自分は貧血ではないだろう～、

なんて感じていたのですが、

体調はすぐれないことが最近多く、

詳しい貧血の検査を検査技師にお願いしました。

結果は超がつく貧血でした（！！）

●MCV（赤血球の大きさ）は、

90％を下回り、かなり小さ目。

●フェリチンは何と一桁。

（貯蔵されている鉄【通帳のお金のようなもの】）

①食事のみ→②食事+サプリメントとの併用で

どこまで上がるのかを試してみたいと思います★

またブログで報告しますね。

HARUYAMA