栄養科ブログ

糖質制限通信Vol.25　2026年7月号の栄養士コラムに掲載されました✨

妊娠糖尿病と診断されると、

「甘いものは食べちゃいけないのかな」

「食事をずっと我慢しないといけないのかな」

と、不安になる方もいらっしゃいます。

体重コントロールをされている方も甘いものを我慢しなきゃと思いますよね。

でも私は、食事療法は「我慢すること」だけではないと思っています。

血糖値に配慮しながらも、食べる楽しみを残すこと。

そして、「これなら続けられそう」と思える方法を一緒に見つけること。

今回は、そんな思いから当院で作っている低糖質スイーツについてご紹介しています🍋

レモンゼリーやコーヒーゼリー、ゆずゼリー、パンナコッタ、抹茶プリンなど、実際にどんなスイーツを作っているのか。

そして、なぜ私がスイーツづくりを始めたのか。

実はそのきっかけは、23歳の頃に自分の食後のグルコース値を見たことでした。

「甘いものが好きなのに、このままで大丈夫なのかな……」

そう感じた私が、患者様に提供していたスイーツを思い出し、

「これなら、楽しみながら続けられるかもしれない」

と思ったことが、今のスイーツづくりにつながっています。

コラムでは、スイーツの工夫だけでなく、患者様からいただいた嬉しいお声や、

私が栄養相談で大切にしていることについても書いています。

「何を我慢するか」ではなく、

「どうしたら楽しみながら続けられるか」。

そんな視点で、食事と向き合うきっかけになれば嬉しいです☺️

甘いものが好きな方、食事を見直したいと思っている方にも、

ぜひ読んでいただけたら嬉しいです🍰

栄養科にご用意していますので、気になる方は是非お声がけください★

INAGAKI