栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2016年8月28日の記事
ケトン体が人類を救う
産科医師が執筆した栄養代謝の新書です。
とても勉強になります。
胎児の栄養についても触れています。
ケトン体について、日本では医療者が学生時代に間違ったことを教わってきています。
実際はエネルギー源として重要なものです。
私は今イギリスの栄養学の本を読んでいますが、日本とは全く違う認識です。
ぜひ「ケトン体が人類を救う」を読んで正しい知識を身につけ
家族の健康を考えていきましょう♪
医療費にお金を割くより、おいしいお肉や魚をいただく方が幸せですよね !(^^)!
matsumoto
