栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2016年8月3日の記事
離乳食ふたたびⅡ
昨日は離乳食教室でした。
自らも９ヶ月の息子への食事を思い出し、
ママ達と共感・共有する時間でした。
個人的に大切にしていることは、
・自分がおいしいと思えるものを出すこと。
・不足している栄養素をおぎなうこと。
この２点です。
大さじ１・・・・次は、大さじ２とかはざっくり考え気軽にやってます。
本日はこんな感じでした。
冷奴
→絹豆腐にフレッシュトマトを絞った汁とあおさをのせました。
鶏と野菜の和風スープ
→鶏挽肉、玉ねぎ、さつま芋、赤パプリカを煮込みに粉末魚介だしをいれました。さつま芋でとろみがつきます。
手抜きですが、愛情はいっぱいです♪
ikuta
