栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
2017年2月5日の記事
ブロッコリーな日
先日、手違いでブロッコリーをたくさん買ってしまったので、
ブッロコリー料理を2種類作りました。
【ポン酢マヨ和え】と【塩昆布和え】です。
ブロッコリーは、野菜の中でも葉酸の含有量が多い食材です。
なので、妊娠を望まれている方や妊娠中の方にオススメです。
ちなみに私は茎の部分もゆでて、食べてしまいます。
歯ごたえがあって美味しいですよ♪
どちらもとっても手軽に作れるので、是非作ってみて下さいね。
レシピについては近々、こちらに掲載される予定です。
あと１品に困った時は、是非覗いてみてください！
『cookpadベイビー』
https://cookpad-baby.jp/
IIDA
