栄養科ブログ

今日もどしゃぶりな三郷市です。

ほぼ満床（！）が続いてましたが、

ここ数日間で退院された方からのアンケートでも、

食事に関して沢山のお褒めのお言葉を頂きました。

私たち栄養科スタッフにとって、

患者さまからの『おいしかったよ』の一言が

何よりも嬉しく、励みになります。

何かと忙しい入院中のスケジュール。

その中でも当院の食事は楽しみのひとつだと思います。

（そうであると嬉しいです。）

また、妊娠中または産後を通して、

どんな食事が必要なのか？を知って頂きたいと思っています。

毎晩、違った特徴のお祝い食を用意しております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

❤　『和食＆洋食ビュッフェ』（食堂のみ）

　和洋折衷のバラエティー豊かな料理が盛り沢山。

　板前の【お刺身の舟盛り】はここでしか味わえません！

　飾り付けも豪華で驚きます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

❤　『やさしいおっぱいのために』

　楽しい母乳育児に向けて、

　家庭でも活用出来るアイデアいっぱいのお料理。

　パティシエの作るスイーツは職員にも大好評。

　栄養士からの母乳に関するお話しがございます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

❤　『洋食のコース料理』

　メインはステーキ。経験豊富なシェフによる本場のフレンチ。

　食堂ではウエルカムドリンク、【る・穂のか】のパンビュッフェ、

　シェフからのお祝いのお料理数品、【尾崎牛】をご用意。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

❤　『板前特製　松華堂弁当』

　開けてびっくり！美味しいだけではなく、目でも楽しめます。

　揚げたての天麩羅や、刺身の盛り合わせ、

　食堂では大変貴重な本マグロの大トロ、

　そして食後には和菓子をご用意。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

❤　『中国料理　ビュッフェ』（食堂のみ）

　台湾料理店仕込みの中華のお料理、点心が並びます。

　人気の杏仁豆腐、フルーツの盛り合わせなど、デザートも充実。

　食堂のみ、熱々の〇〇〇〇を用意しております。♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

❤　『絶品　ビーフシチュー』

　仕込みは数日前から始まります。

　野菜の甘み、ボリュームたっぷりのお肉が特徴。

　朝から丁寧に煮込みます。♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

❤　『お祝い　鰻の蒲焼き』

　食べる機会は中々多くない鰻。

　甘辛いタレでふっくら焼き上げました。♪

　苦手な方は別のお魚で対応させて頂きます、

　スタッフにお声がけ下さい。

※メニューは都合により変更する場合があります。ご了承下さい。

HARUYAMA