永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

なんちゃって料理

皆さん、こんにちは(*^-^*)

突然ですが、写真の料理は

何を使っていると思いますか?

1枚目・・・  ポテトサラダ風

2枚目・・・  キムチチャーハン風

答えは、1枚目はおからを使用した

ポテトサラダに見える

おからサラダ です★

たんぱく質たっぷりなので

結構食べ応えがあります♡

こちらは当院の食事メニューに提供しています!

2枚目は、カリフラワーライスを使用した

キムチチャーハン風

カリフラワーチャーハンです♡

カリフラワーライス100%で作りましたが

家族も違和感なく、ご飯じゃないの?と

騙されていました( *´艸`)

ゴマ油、MCTオイルもかけて

カロリーアップ★

みなさんもぜひ、試してみて下さいね★

SUKEHARA★