永井マザーズホスピタル
〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名 607-1 TEL 048-959-1311(代)

栄養科ブログ

栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。

産科栄養士6年目の1日


HARUYAMA

  

ONE DAY



徒歩で通勤しています。

ロードバイクで通勤していた頃もありましたが、

ある日の台風で下敷きになり壊れてしまいました。泣




8:00 自宅出発

 団地内の猫たんに癒されながら通勤~



8:30 病院到着

 制服に着替えます。

 栄養士の制服は水色で襟元が可愛いく、

 永井マーク刺繍がお気に入りでございます



9:00 情報収集&朝礼

 夜中から朝方にかけて入院した患者さんの

 アレルギーや必要とする栄養価の計算、

 食事形態の確認をナースステーションにてしっかり行います。



9:50 栄養科朝礼

 昨日の食事どうだった?

 今日のこの料理を誰が担当するのか、

 調理する際に気をつけてほしい点の共有を真面目に

 かつ笑いある話題も共有していきます



10:30 食材検品

 注文した数と合ってる??最近何が旬? ?

 会話から献立のアイディアをもらいます。

 いつもギリギリの変更、ごめんなさい~!



11:00 食材検品

 私は皆さまの献立作成を担当しています。

 30年以上の永井の伝統を大事にしながら、

 今の時代の皆さまは何を喜んでくれるか?

 日々妄想しながら取り組んでいます。

 そして必ず他の栄養士にもフィードバックをもらう・・・


 こうして永井の献立は出来上がっていきます。



12:00 昼食配膳



13:00 休憩時間



15:00 外来開始~栄養相談~

 安全なお産のために、病気知らずの将来のために、

 否定せずにより良い方向になるようサポートしたいと思っています。

 ぜひリッラクスして、気軽に何でもご相談くださいませ。



17:50 夕食配膳

 毎晩がお祝い膳。

 どんな料理が来るか、お楽しみに♡



18:00 退勤




こんな感じで私の一日は

あっという間に終わります。



命を預かる場所なので、責任もあります、

大変なことも多々あります。それでも

患者さんに『おめでとう』が言える職場の魅力をもっと知ってもらいたい。


産科栄養士に興味を持ってくれる人が増えたら嬉しいです。



HRUYAMA