栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
Nagaiオリジナル恵方巻
こんにちは！
本日2月3日は節分でございます、
よって本日のランチは恵方巻（サラダ巻き）。
巻き巻き担当は
IIZUKA＆SHIMAMOTO
きれいに巻いて頂き、ありがとうございます。
さすがベテラン調理師です....♥
たっぷりの具材と上にはたっぷりのイクラON！
HARUYAMAも巻物大好き人間なので、
回転寿司行くと海苔に巻かれているもの頼んじゃいます。
ちなみに今日の梅酒ゼリーは、
退職された先輩が丹精込めて漬けた梅で作りました。鍋でアルコールを飛ばしております。
と～っても上品な味に仕上がってました＾＾
HARUYAMA
