栄養科ブログ
栄養にまつわるさまざまなこと、お料理や食事について、私たち管理栄養士や調理師にお気軽におたずねください。
私たちは「食」を通じて、当院を訪れる皆さまの健康や幸せ作りのお手伝いができればと思っております。
BLACK FRIDAY マリトッツオ
おはようございます。
手慣れた手つきで生クリームを絞る調理師に栄養士は釘付けです。
いっぱい話しかけて、邪魔してごめんねっ笑
2月最後の金曜日は真っ黒なマリトッツオ
ココアパウダーが入った、新しいタイプです。
フランボワーズのパウダーを入れて、ほんのりピンク色に。
ひとつのレシピに対して
こうしたらもっと良くなるよね～、や、
こうしたら見た目良くなるよね～、など
色々アイディアを厨房から頂けます。
そういった無償の愛情が患者さんからのポジティブ口コミに反映されているのだと思います＾＾
HARUYAMA
